Falafel en Freidora de Aire

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Falafel en Cosori

Falafel en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Berta Rico Fornos

 Ingredientes:

  • 400 gramos de garbanzos a remojo el día anterior, porque tiene que estar un mínimo de 18 horas.
  • 1 cebolla.
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de comino.
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 1 de pimienta negra.
  • 16gr de cilantro fresco.
  • 30gr de perejil fresco.
  • 2 cucharadas de harina de garbanzo.

 Picas removiendo de vez en cuando, que no quede demasiado deshecho, si se deshace le añades un poquito de harina.

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 Metes en un bol al frigorífico media hora como mínimo. Les das forma y pones la Cosori a 180ºC durante 5 minutos para precalentar.

 Ponemos el falafel en la Cosori y programamos a 180ºC durante 15 minutos.

 En mi caso no añadí ni gota de aceite, aunque si prefieres, puedes pulverizar o pintar con ella. Y a disfrutar!!!!!

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