Costillas con patatas fritas en Freidora de Aire

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Costillas con patatas fritas en Freidora de aire
Costillas con patatas fritas en Freidora de aire

Costillas con patatas fritas en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Milagros Pérez Maqueira

Ingredientes:

  • Costillas
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Pimentón de la Vera
  • Patatas

Elaboración:

Comenzamos adobando las costillas salpimentando, poniendo tomillo y el pimenton de la vera, un par de flus de aceite y lo dejamos macerar 1 o 2 horas.

Lavamos y cortamos las patatas. Las dejamos en remojo media hora cambiando el agua hasta que salga completamente limpia. Y las secamos perfectamente y salamos.

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Precalentamos la freidora.

Hacemos una cama de patatas en la parte de abajo, ponemos las rejillas para cocinar a doble altura y ponemos las costillas maceradas en la parte de arriba.

Programamos a 175º durante 25 minutos. A mitad de tiempo damos la vuelta y movemos las patatas.

Para esta receta recomendamos las rejillas para cocinar a doble altura, poner la carne arriba y abajo las patatas.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)


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