Costillas con patatas fritas en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autor/a – Milagros Pérez Maqueira
Ingredientes:
- Costillas
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- Pimentón de la Vera
- Patatas
Elaboración:
Comenzamos adobando las costillas salpimentando, poniendo tomillo y el pimenton de la vera, un par de flus de aceite y lo dejamos macerar 1 o 2 horas.
Lavamos y cortamos las patatas. Las dejamos en remojo media hora cambiando el agua hasta que salga completamente limpia. Y las secamos perfectamente y salamos.
Precalentamos la freidora.
Hacemos una cama de patatas en la parte de abajo, ponemos las rejillas para cocinar a doble altura y ponemos las costillas maceradas en la parte de arriba.
Programamos a 175º durante 25 minutos. A mitad de tiempo damos la vuelta y movemos las patatas.
Para esta receta recomendamos las rejillas para cocinar a doble altura, poner la carne arriba y abajo las patatas.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
