Albóndigas con salsa boloñesa en Freidora de Aire

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Albóndigas con salsa boloñesa en Cosori
Albóndigas con salsa boloñesa en Freidora de aire

Albóndigas con salsa boloñesa en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Sara Rodriguez

Ingredientes:

  • 1kg de carne picada fresca aliñada con:
  • 2 huevos,
  • Sal
  • Perejil
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo
  • 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche

Elaboración:

Se mezcla todo bien y se le da la forma y el tamaño que se quiera. Y precalentamos la freidora.

Ponemos el papel perforado y encima las albóndiga y programamos a 180º durante 14 minutos, dando la vuelta a mitad de tiempo. Y mientras vamos haciendo la salsa.

Albóndigas con salsa boloñesa en Cosori
Albóndigas con salsa boloñesa en Freidora de aire

Salsa boloñesa.

  • Zanahoria troceada en cubitos pequeños.
  • Cebolla picada muy fina .
  • Carne picada.
  • Tomate frito(o triturado).
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Pochamos la cebolla, la zanahoria y la carne picada. Añadimos una pizca de sal y ajo en polvo, cuando esta blandita la zanahoria echamos el tomate y lo dejamos unos minutos y ya estaría listo

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)