Albóndigas con salsa boloñesa en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autor/a – Sara Rodriguez
Ingredientes:
- 1kg de carne picada fresca aliñada con:
- 2 huevos,
- Sal
- Perejil
- Cebolla en polvo
- Ajo en polvo
- 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche
Elaboración:
Se mezcla todo bien y se le da la forma y el tamaño que se quiera. Y precalentamos la freidora.
Ponemos el papel perforado y encima las albóndiga y programamos a 180º durante 14 minutos, dando la vuelta a mitad de tiempo. Y mientras vamos haciendo la salsa.
Salsa boloñesa.
- Zanahoria troceada en cubitos pequeños.
- Cebolla picada muy fina .
- Carne picada.
- Tomate frito(o triturado).
Pochamos la cebolla, la zanahoria y la carne picada. Añadimos una pizca de sal y ajo en polvo, cuando esta blandita la zanahoria echamos el tomate y lo dejamos unos minutos y ya estaría listo
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
