
Solomillo marinado en salsa de soja en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autor/a – Palankina Sanabria
Ingredientes:
- Solomillo
- Sal
- 1/2 vaso de salsa de soja
- 1/2 vaso del jugo de piña en almíbar
- 1/2 vaso de vino blanco
- Maicena
Elaboración:
Comenzamos salpimentando el solomillo y lo metemos en un recipiente macerando con la salsa de soja, jugo de piña en almíbar y el vino blanco, lo dejamos macerar 4 horas.
Precalentamos la freidora y metemos un molde apto y ponemos el solomillo macerado con la salsa y programamos a 160º durante 20 minutos.
Pasado esos 20 minutos damos la vuelta y volvemos a programar mismo tiempo y temperatura otros 20 minutos 160º.
Una vez pasado los segundos 20 minutos vertemos la salsa en un cazo y la espesamos con un poquito de maicena, mietras dejamos la carne en la freidora para que no se enfrie.
Servimos la salsa con el solomillo y ya tenemos este estupendo plato. Lo he acompañado con menestra de verduras.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)