Pan de carne picada con huevo duro en Freidora de Aire

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Pan de carne picada con huevo duro en Cosori
Pan de carne picada con huevo duro en Cosori

Pan de carne picada con huevo duro en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Dolores Lozano Molina

Ingredientes:

  • 1 kg de carne picada de vacuno y cerdo.
  • 2 huevos.
  • Cebolla picada.
  • Sal.
  • Pimienta negra a gusto teniendo en cuenta que por arriba del pan también le hecho, pan rallado con ajo y perejil.

Elaboración:

Se mezcla todo bien . En la bandeja lo juntas con un chorrito de aceite y le damos a las paredes con un cepillo de silicona.

Ponemos una capa de carne de 1 cm de grosor. Le pones encima 3 huevos duros es lo k entra en el molde.

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Vuelves a poner una capa cubriendo bien los huevos lo dejas lo más igualado posible, le pones 2 cortadas encima de queso, vuelves a poner carne igual , otras 2 de jamón York y vuelves a poner el resto de carne.

Pan de carne picada con huevo duro en Cosori
Pan de carne picada con huevo duro en Cosori

Lo aprietas de los lados anchos para que las cortadas de queso y jamón cuando cortes se vean bonitas en forma de n lo aprietas todo .

Lo pincelas con aceite y le hechas pimienta negra a gusto.

Precalentar y primero a 160°C y 25 min. A los 15 min le subes la temperatura a 175° lo otros 10 minutos restantes.

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Le vuelves a programar 10 min más controlando, lo pinchas con un palillo y le hechas a gusto nata de cocinar y 5 min más a 150°. 

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)


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