Pan de carne picada con huevo duro en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autor/a – Dolores Lozano Molina
Ingredientes:
- 1 kg de carne picada de vacuno y cerdo.
- 2 huevos.
- Cebolla picada.
- Sal.
- Pimienta negra a gusto teniendo en cuenta que por arriba del pan también le hecho, pan rallado con ajo y perejil.
Elaboración:
Se mezcla todo bien . En la bandeja lo juntas con un chorrito de aceite y le damos a las paredes con un cepillo de silicona.
Ponemos una capa de carne de 1 cm de grosor. Le pones encima 3 huevos duros es lo k entra en el molde.
Vuelves a poner una capa cubriendo bien los huevos lo dejas lo más igualado posible, le pones 2 cortadas encima de queso, vuelves a poner carne igual , otras 2 de jamón York y vuelves a poner el resto de carne.
Lo aprietas de los lados anchos para que las cortadas de queso y jamón cuando cortes se vean bonitas en forma de n lo aprietas todo .
Lo pincelas con aceite y le hechas pimienta negra a gusto.
Precalentar y primero a 160°C y 25 min. A los 15 min le subes la temperatura a 175° lo otros 10 minutos restantes.
Le vuelves a programar 10 min más controlando, lo pinchas con un palillo y le hechas a gusto nata de cocinar y 5 min más a 150°.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
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