Croquetas de pollo asado en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autor/a – Loly Fernández
(La masa la hago en mambo, pongo cantidades por el espesor de la masa, que salen bastante bien en cosori)
- 250gr de pollo asado
- 60ml de aceite de oliva
- 150 g de harina
- 650ml de leche
- pizca de curri, pizca nuez moscada, pizca de comino y sal
- un trozo de cebolla
- huevo y pan rallado para rebozar
Cebolla pochada en el aceite, añadimos pollo desmenuzado, harina, sofreímos y por último la leche, sal y especias,15 min de cocinado hasta que espese. Retiramos a un túper dejamos que enfríe y tapamos la masa. Nevera hasta el día siguiente.
Formamos las croquetas y rebozamos, yo aparté estas pocas para la cena y el resto al congelador en una fuente separaditas, en una hora las meto en una bolsa de congelación y congelador.
Precaliento Cosori, 5 min 200 grados
Flus de aceite y a la máquina 190 grados unos 12 minutos, las fui mirando y girando hasta que las vi doraditas
