Macarrones a la carbonara en freidora de aire Cosori Cecotec
¿Buscas más inspiración para tu freidora de aire? Descubre más recetas en la sección de Entrantes. No te pierdas nuestro delicioso Mini carrot cake en Freidora de Aire, un postre individual irresistible con el equilibrio perfecto entre dulzura y especias, textura esponjosa y un aroma que conquistará tu cocina. La zanahoria aporta humedad y un sabor único, mientras que su cobertura cremosa lo convierte en el bocado perfecto para cualquier momento del día.
También te encantará nuestro Pan de ajo en Freidora de Aire, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor intenso a ajo y hierbas aromáticas que lo convierten en el acompañamiento perfecto para tus comidas. Su preparación es tan sencilla que se convertirá en tu receta favorita para las cenas improvisadas.
Y no olvides probar nuestro Pan de hamburguesa en Freidora de Aire, esponjoso y con una corteza dorada perfecta, ideal para preparar las mejores hamburguesas caseras. La textura suave y el sabor casero harán que nunca más quieras comprar pan de hamburguesa en el supermercado. ¡Aprenderás a hacer un pan profesional con el mínimo esfuerzo!
¡Deliciosos Macarrones a la Carbonara en Airfryer!
¿Te apetece preparar unos macarrones a la carbonara diferentes y súper cremosos? Esta receta en freidora de aire te sorprenderá. Lo mejor es que podrás tener un plato de pasta delicioso sin necesidad de hervir agua ni ensuciar varios recipientes. ¡Es perfecta para esos días en los que quieres algo rico con el mínimo esfuerzo!
Autora: Anny Moragón
Ingredientes:
- 100 gramos de macarrones (sin cocer)
- 100 gramos de mozzarella
- 150 ml de agua
- 70 ml de nata
- Orégano al gusto
- Sal al gusto
- Trocitos de beicon
- Un molde tipo sartén apto para freidora de aire
Nota: Una de las ventajas de esta receta es que no necesitas añadir aceite, ¡lo que la hace más saludable!
Elaboración:
- Para comenzar, precalentamos la freidora de aire a 180°C durante unos minutos. Este paso es fundamental para que la pasta se cocine de manera uniforme.
- Mientras tanto, en el molde tipo sartén, coloca los macarrones crudos. Recuerda que puedes usar el tipo de pasta que más te guste, aunque los macarrones son ideales para esta receta porque absorben muy bien la salsa.
- Añade el agua y la nata sobre la pasta. La proporción de líquidos es muy importante para conseguir una pasta en su punto, ni demasiado seca ni demasiado caldosa.
- Incorpora los trocitos de beicon distribuidos por toda la superficie. Esto permitirá que suelten su sabor durante la cocción.
- Espolvorea el orégano y añade la sal al gusto. Recuerda que el beicon ya aporta algo de sal, así que ve con cuidado.
- Por último, cubre con la mozzarella rallada o en trozos pequeños.
- Programa la freidora a 180°C durante 35 minutos. Durante la cocción, es recomendable remover la pasta un par de veces para que se cocine de manera uniforme y la salsa quede bien integrada.
Consejos para un resultado perfecto:
- Si notas que la pasta está quedando demasiado seca durante la cocción, puedes añadir un poco más de agua caliente.
- Para una textura más cremosa, puedes agregar un poco más de mozzarella a mitad de cocción.
- El molde tipo sartén es ideal porque permite que el calor se distribuya uniformemente.
- Deja reposar la pasta unos minutos antes de servir para que la salsa termine de espesar.
Macarrones a la Carbonara en Cosori Dual Blaze
Una de las ventajas de preparar esta receta en la Cosori Dual Blaze es que, gracias a sus dos resistencias, no necesitas precalentar. Simplemente programa:
- Modo: AIRFRY
- Tiempo: 35 minutos
- Temperatura: 180°C
Preguntas Frecuentes
¿Por qué hacer macarrones a la carbonara en freidora de aire?
La freidora de aire nos permite cocinar los macarrones de una forma más práctica y con menos trastes que lavar. Además, al cocerse todo junto, los sabores se integran mejor y conseguimos una textura cremosa sin necesidad de estar pendientes de la cocción tradicional.
¿Puedo usar otro tipo de pasta para esta receta?
Sí, aunque en la receta utilizamos macarrones, puedes usar el tipo de pasta que prefieras. Lo importante es mantener las proporciones de líquidos y respetar los tiempos de cocción indicados para conseguir una pasta en su punto.
¿Por qué es importante usar un molde tipo sartén?
El molde tipo sartén es ideal para esta receta porque permite una distribución uniforme del calor y facilita que la pasta se cocine de manera homogénea. Además, su forma plana ayuda a que todos los ingredientes se integren correctamente durante la cocción.
Esta receta de macarrones a la carbonara en freidora de aire es perfecta para cualquier día de la semana. Es rápida, sencilla y el resultado es una pasta cremosa y deliciosa que encantará a toda la familia. ¡Anímate a probarla y cuéntanos qué tal te ha salido!
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
