Magret de Pato en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autora: Juana Camacho Ramirez
Precalentar, yo tengo Cosori 5,5
Hacer unos cortes en la piel en forma de rejilla sin llegar a la carne.
Poner directamente en la rejilla con la piel hacia abajo en modo carne (205°) durante 3 minutos, dar la vuelta y volver a poner 2 minutos.
Si al cortar se ve poco hecho, poner los filetes 1 minuto mas a 205º.
Lo he acompañado de salsa de arándanos (receta Thermomix) que le va muy bien.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
