Pollo con almendras en Freidora de aire

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Pollo con almendras en Freidora de aire
Pollo con almendras en Freidora de aire

Pollo con almendras en Freidora de aire Cosori Cecotec

Autor: Salvador Lipe

POLLO CON ALMENDRAS ESTILO CHINO EN COSORI 4.7

Ingredientes:

  • 6 contramuslos de pollo deshuesados.
  • 2 zanahorias.
  • Pimiento rojo y verde.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 puerro.
  • 5 cucharas grandes de salsa de soja.
  • 2 cuchara grande de miel.
  • 1 cuchara grande de tomate deshidratado (también sirve tomate frito, triturado …, en este caso serían 3 o 4 cucharas).
  • Un puñado de almendras (las mías llevaban sal).
  • 1 cuchara pequeña de Maicena.
  • Sal

Pollo con almendras chino en freidora de aire

Elaboración:

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Comenzamos cortando el pollo en trozos, le ponemos un poquito de sal, pero poca porque la soja es salada y mis almendras también.

Pollo con almendras en Freidora de aire
Pollo con almendras en Freidora de aire

Ponemos a precalentar y después programamos a 30 minutos a 190°, removiendo de vez en cuando.

Mientras, he puesto la maicena en un vaso pequeño con un par de dedos de agua para desleírla, también he puesto el tomate deshidratado en dos dedos de agua para hacer lo mismo.

Cuando ha terminado el pollo, he incorporado las verduras y a la misma temperatura lo he tenido otros 20’, removiendo de vez en cuando.

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Cuando quedaban 10’ he incorporado la maicena, el tomate, la soja, la miel y las almendras.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)

La receta esta hecha en la cubeta cuadrada del juego de accesorios recomendado por el grupo.


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