Pollo asado entero en Freidora de Aire

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Pollo asado entero en Freidora de Aire
Pollo asado entero en Freidora de Aire

Pollo asado entero en Freidora de Aire Cosori Cecotec

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Pollo Asado en Airfryer: Una Receta Fácil y Deliciosa

¿Buscas una forma sencilla y saludable de preparar pollo asado? La freidora de aire es tu aliada perfecta. Este método de cocción, que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, no solo es rápido y eficiente, sino que también reduce la cantidad de aceite necesario, lo que resulta en platos más saludables. Además, el pollo asado en la freidora de aire queda jugoso por dentro y perfectamente crujiente por fuera, ¡una combinación difícil de resistir!

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Ingredientes:

  • 1 pollo de aproximadamente 1.5 kg
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 limón cortado en gajos
  • 50 grs. de mantequilla cortada en taquitos
  • Orégano, pimienta, pimentón dulce de la Vera
  • Vino blanco

Elaboración:

  1. Precalentar la Airfryer.
  2. Salpimentar el pollo y rellenarlo con los gajos de limón, pimienta y los taquitos de mantequilla.
  3. En un bol, preparar un aliño mezclando orégano, pimienta, pimentón dulce y vino blanco.
  4. Colocar el pollo en la cubeta de la freidora con las pechugas hacia abajo y repartir la mezcla del aliño sobre él. Programar a 205 grados durante 30 minutos.
  5. Pasado este tiempo, dar la vuelta al pollo dejando las pechugas hacia arriba. Recoger el jugo que ha soltado en un bol y esparcirlo nuevamente sobre el pollo. Programar 30 minutos más.
  6. Finalmente, retirar el pollo y servir.
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Consejo: ¡No olvides revisar el pollo durante la cocción para asegurarte de que se cocina de manera uniforme!

Pollo asado entero en Freidora de Aire
Pollo asado entero en Freidora de Aire

Pollo Asado en COSORI DUAL BLAZE

El modelo COSORI Dual Blaze es ideal para esta receta gracias a sus dos resistencias, que permiten una cocción uniforme sin necesidad de precalentar.

  1. Introducir el pollo en el modelo COSORI Dual Blaze, sin precalentar, y seleccionar Modo AIRFRY a 195º durante 45 minutos.
  2. Dar la vuelta al pollo y programar otros 15 minutos en modo AIRFRY a 195º, vertiendo el caldo que ha soltado por encima.
  3. Aunque no es necesario darle la vuelta debido a las dos resistencias, se recomienda hacerlo para una cocción más uniforme.

Preguntas Frecuentes:

  1. ¿Puedo usar cualquier tipo de freidora de aire para esta receta? Sí, esta receta es adaptable a la mayoría de las freidoras de aire. Sin embargo, los tiempos y temperaturas pueden variar ligeramente según el modelo.
  2. ¿Es necesario precalentar la freidora de aire? Para la mayoría de las freidoras de aire, sí es recomendable precalentar. Sin embargo, en el modelo COSORI Dual Blaze no es necesario gracias a sus dos resistencias que aseguran una cocción uniforme desde el inicio.
  3. ¿Qué beneficios tiene cocinar pollo en una freidora de aire? Cocinar pollo en una freidora de aire es más saludable, ya que se utiliza menos aceite. Además, es una manera rápida y sencilla de obtener un pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera.
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