Solomillos de pollo crujientes en Freidora de Aire

4.3
(7)
Solomillos de pollo crujientes en Cosori
Solomillos de pollo crujientes en Cosori

Solomillos de pollo crujientes en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Sara Rodríguez

Primero los hago un poco para que no queden crudos, menú filetes 205° 6 min. (A la mitad de tiempo les di la vuelta)

Preparo la masa para el rebozado ( harina 2 cucharadas, yo le eche pimentón, sal, cebolla y ajo en polvo,(pero le podéis echar las especias que os apetezca) y Sprite o cerveza con limón (en mi caso le eche lima-limon zero) y vais echando poco a poco hasta que tengáis una consistencia espesa pero manejable (pero tampoco muy liquida) y patatas fritas de bolsa molidas.

Solomillos de pollo crujientes en Cosori
Solomillos de pollo crujientes en Cosori

Primero se reboza en la mezcla de harina y luego en las patatas molidas. Yo les metí un rato en el frigorífico para que quede más compacto y a la hora de cogerlo no se desmenuce.

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Para hacerlos los hice a 190° 7 minutos por cada lado y los acompañe con unas patatas también echas en la Cosori. Los solomillos los acompañáis con una salsa (miel y mostaza, curry-mango, barbacoa.. y están deliciosos)

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)