Pollo crujiente con Doritos en Freidora de aire

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Pollo crujiente con Doritos en freidora de aire
Pollo crujiente con Doritos en freidora de aire

Pollo crujiente con Doritos en Freidora de aire Cosori Cecotec

Autora: Patricia Santamaria García

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Sal
  • Leche
  • Harina
  • Huevos
  • Doritos

Elaboración:

Cortamos la pechuga en trozos más o menos del mismo grosor (les veis bien en una de las fotos).

Ponemos la pechuga troceada y con muy poca sal en una fuente. Cubrimos con leche (queda más blandita la carne) y dejamos reposar al menos media hora.

Mientras ponemos los Doritos en una bolsa de congelar y con el rodillo de cocina damos unas pasadas hasta reducirlos a migas.

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Una vez reposada la pechuga en la leche, ponemos a precalentar la freidora de aire y vamos sacando los trozos de pollo que pasaremos por harina, huevo y las migas de doritos.

Pollo crujiente con Doritos en freidora de aire
Pollo crujiente con Doritos en freidora de aire

Ponemos en la freidora de aire y programamos a 205º durante 6 minutos . Cuando acabe, damos la vuelta y volvemos a programar menú filete pero solo dejamos la mitad del tiempo y sacamos.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)