Conejo al ajillo en freidora de aire Cosori Cecotec
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También te encantarán nuestros Solomillos de pollo crujientes en Freidora de Aire. Estos solomillos son irresistiblemente crujientes por fuera y tiernos por dentro, una opción ideal para un snack o una comida rápida que encantará a toda la familia.
Por último, no puedes dejar de probar nuestras Pechugas de pollo rellenas en Freidora de Aire. Esta receta eleva las clásicas pechugas de pollo al siguiente nivel, con un relleno delicioso que puede incluir queso, espinacas o tus ingredientes favoritos, todo cocinado a la perfección en la freidora de aire. ¡No te las pierdas y sigue explorando nuestras recetas!
Conejo al Ajillo en Airfryer: ¡Delicioso y Saludable!
¿Te gustaría preparar un delicioso conejo al ajillo en tu freidora de aire? ¡Estás en el lugar indicado! Hoy te enseñaremos a hacer esta receta fácil y rápida con resultados sorprendentes. Utilizar la freidora de aire no solo es una opción más saludable, sino que también te ayuda a ahorrar tiempo en la cocina. Así que, ¡vamos a ponernos manos a la obra!
Autora: Begoña Flores Gutiérrez
Ingredientes:
- 1 conejo entero troceado
- El zumo de un limón
- 4 dientes de ajo
- Perejil fresco al gusto
- Sal al gusto
Elaboración:
- Macerado del conejo: Para empezar, maceramos el conejo troceado con el zumo de un limón, ajo picado, perejil fresco y sal. Dejamos reposar durante una hora. Este paso es crucial para que el conejo absorba bien los sabores y quede jugoso y sabroso.
- Precalentar la freidora: Mientras el conejo se macera, precalentamos la freidora de aire a 195°C. Este paso es importante para asegurarnos de que el conejo se cocine de manera uniforme.
- Cocción en la freidora: Colocamos el conejo en la rejilla de los pinchos para que se cocine tanto por arriba como por abajo. Programamos la freidora a 195°C durante 25 minutos. Es importante dar vuelta al conejo a mitad de tiempo para que se cocine de manera uniforme por ambos lados.
- Consejo adicional: Si tu freidora de aire tiene la opción, utiliza la función de cocción dual para asegurarte de que el conejo quede dorado y crujiente por fuera, y jugoso por dentro. Si no, simplemente sigue los pasos anteriores y el resultado será igualmente delicioso.
Conejo al Ajillo en Cosori Dual Blaze
Si tienes el modelo de freidora Cosori Dual Blaze de 6,4 litros, aquí tienes las instrucciones específicas para aprovechar al máximo sus dos resistencias:
- Modo: Airfry
- Temperatura: 195°C
- Tiempo: 25 minutos
- No es necesario precalentar esta freidora.
Aprovechando las dos resistencias de la Cosori Dual Blaze, obtendrás un cocinado más homogéneo y un acabado perfecto. Simplemente sigue los pasos de macerado y coloca el conejo en la freidora programando los tiempos y temperaturas indicados.
Preguntas Frecuentes:
¿Puedo usar otros condimentos para macerar el conejo?
¡Claro que sí! Aunque la receta clásica de conejo al ajillo utiliza ajo, limón, perejil y sal, puedes experimentar con otros condimentos como romero, tomillo, o incluso un poco de pimentón. La freidora de aire realzará los sabores, así que ¡anímate a probar!
¿Cuánto tiempo puedo dejar macerando el conejo?
El tiempo recomendado es de una hora, pero si quieres un sabor más intenso, puedes dejarlo macerando en el refrigerador durante la noche. Solo asegúrate de cubrir bien el recipiente para que no se mezclen los olores con otros alimentos.
¿Necesito dar la vuelta al conejo si uso la Cosori Dual Blaze?
No, una de las ventajas de la Cosori Dual Blaze es que sus dos resistencias permiten un cocinado uniforme sin necesidad de voltear los alimentos. Sin embargo, si estás usando otro modelo de freidora de aire, te recomendamos voltear el conejo a mitad de cocción para asegurarte de que se cocine de manera homogénea.
Consejos Adicionales:
- Acompañamientos: Este conejo al ajillo queda perfecto con unas patatas asadas o una ensalada fresca. También puedes añadir unas verduras al momento de cocinar el conejo en la freidora para una comida completa.
- Salsas: Si te gusta el conejo con un toque extra de sabor, puedes preparar una salsa de ajo y limón para acompañar. Simplemente mezcla jugo de limón, ajo picado, perejil y un poco de aceite de oliva.
- Almacenamiento: Si te sobra conejo, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días. Para recalentar, simplemente ponlo de nuevo en la freidora de aire por unos minutos a 180°C hasta que esté caliente.
¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa de conejo al ajillo en freidora de aire. Perfecta para sorprender a tu familia o amigos con una comida diferente y saludable. ¡Disfruta cocinando y buen provecho!
Las rejillas de pinchos vienen muy bien para utilizarlas como ha hecho la compañera, cocinar a doble altura, pero lo recomendable es poner abajo las alfombrillas de silicona para no rozar la cesta. Te dejo los enlaces por si quieres verlos en Amazon.
