Tarta de Queso y Caramelo en Freidora de Aire

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Tarta de Queso con Caramelo en Freidora de Aire
Tarta de Queso con Caramelo en Freidora de Aire

Tarta de Queso y Caramelo en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Descubre más recetas en la sección de Postres y Bizcochos. Si te encanta la tarta de queso con caramelo, no puedes perderte el Flan de Café en freidora de Aire. Esta receta combina el intenso sabor del café con la textura suave del flan, creando un postre irresistible y fácil de hacer en tu freidora de aire. Perfecto para los amantes del café y de los postres cremosos.

Otra receta que debes probar es la Tarta de queso y galletas en Freidora de Aire. Una combinación perfecta de queso cremoso y crujientes galletas que te hará agua la boca. Este postre es ideal para cualquier ocasión, ya que es sencillo de preparar y siempre es un éxito asegurado entre los invitados.

Finalmente, te recomendamos el Flan de chocolate en Freidora de Aire. Un postre decadente que fusiona el sabor rico y profundo del chocolate con la textura sedosa del flan. Es una delicia que se derrite en la boca y que es sorprendentemente fácil de preparar usando tu freidora de aire. ¡No te lo pierdas!

Tarta de Queso y Caramelo en Airfryer: Un Postre Delicioso y Fácil

¡Hola, amantes de la cocina! Hoy os traigo una receta que os va a encantar: Tarta de Queso con Caramelo en Freidora de Aire. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de hacer gracias a la freidora de aire. Además, ¿a quién no le gusta una tarta de queso cremosa con un toque de caramelo? Vamos a ponernos manos a la obra y sorprender a todos con este postre.

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Autora: Loli Muñoz

Ingredientes:

  • 2 tarrinas de queso Philadelphia
  • 1 tarrina de queso Mascarpone
  • 1 brick de nata de 200 ml para montar
  • 2 cucharadas grandes de maicena
  • 200 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 20 gramos de harina (tamizada)
  • 2 ó 3 hojas de gelatina transparentes (opcional)
  • Un poquitín de esencia de vainilla
  • Caramelo para untar el molde

Elaboración:

  1. Precalienta la freidora de aire: Lo primero que hacemos es precalentar la freidora durante 5 minutos.
  2. Prepara la gelatina: Ponemos las hojas de gelatina a deshacer en un poquitín de agua (un dedo aproximadamente). Calentamos ligeramente para que se disuelvan bien y después las añadimos al resto de los ingredientes.
  3. Mezcla los ingredientes: En un bol grande, ponemos el queso Philadelphia, el queso Mascarpone, la nata, la maicena, el azúcar, los huevos, la harina tamizada y la esencia de vainilla. Batimos todo junto hasta obtener una mezcla homogénea. Puedes usar una batidora de mano o una Thermomix si la tienes.
  4. Prepara el molde: Unta un molde de unos 20-22 cm con caramelo y coloca un papel de horno en el fondo. Esto ayudará a que la tarta no se pegue y sea más fácil de desmoldar.
  5. Vierte la mezcla: Vierte la mezcla batida en el molde preparado.
  6. Hornea la tarta: Coloca el molde en la freidora de aire y programa a 195ºC durante 35-40 minutos. La tarta estará lista cuando esté bien cuajada.
  7. Enfría la tarta: Una vez cocida, saca la tarta de la freidora y déjala enfriar. Luego métela en el frigorífico hasta el día siguiente para que coja consistencia.
  8. Desmolda y disfruta: Desmolda la tarta sobre un plato o fuente redonda. ¡Está realmente exquisita!
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Tarta de Queso y Caramelo en Cosori Dual Blaze

Para aquellos que tenéis una Cosori Dual Blaze, esta receta es aún más fácil gracias a las dos resistencias de la freidora. Aquí os dejo las instrucciones específicas:

  • Modo Bake: Coloca el molde con la mezcla en la freidora sin necesidad de precalentar.
  • Temperatura y tiempo: Programa la freidora a 195ºC durante 35-40 minutos. ¡Y listo! La tarta quedará perfectamente cocida y deliciosa.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de Philadelphia y Mascarpone?

Sí, puedes experimentar con otros tipos de queso crema, pero ten en cuenta que la textura y el sabor pueden variar ligeramente. El queso Philadelphia y el Mascarpone son ideales por su cremosidad y sabor suave, que combinan perfectamente en esta tarta.

¿Es necesario usar gelatina en la receta?

No, la gelatina es opcional. La gelatina ayuda a que la tarta tenga una textura más firme, pero si prefieres una tarta más cremosa, puedes omitirla sin problema. Simplemente asegúrate de que la tarta esté bien cuajada antes de sacarla de la freidora.

¿Puedo hacer esta receta en una freidora de aire sin función Bake?

Sí, puedes hacer esta receta en una freidora de aire que no tenga específicamente la función Bake. Solo asegúrate de ajustar la temperatura y el tiempo de cocción de acuerdo a las especificaciones de tu modelo. La clave es mantener una temperatura constante de 195ºC y vigilar la tarta hasta que esté bien cuajada.

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Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa Tarta de Queso con Caramelo en Freidora de Aire. Es una receta fácil, rápida y perfecta para cualquier ocasión. ¡No dudes en compartir tu experiencia y cualquier duda que tengas en los comentarios!


Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
Para los modelos de Cosori de 6,4l y Cecotec de 6L se puede coger la medida de 22cm , en los modelos mas pequeños no entra por el sistema de cierre.


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