Bizcocho de mus de limón y cacao en Freidora de Aire

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Bizcocho de mus de limón y cacao en Cosori
Bizcocho de mus de limón y cacao en Cosori

Bizcocho de mus de limón y cacao en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Gema Ferrer

Ingredientes:

  • 1 MUS DE LIMON
  • 3 HARINA DE AVENA
  • 2 DE AZÚCAR
  • 1 DE ACEITE DE OLIVA
  • 3 HUEVOS
  • 1 SOBRE DE LEVADURA
  • 1 RAYADURA DE UN LIMÓN

Para preparar la masa del bizcocho casca los huevos y colócalos en un bol grande con el azúcar (2 medidas del vasito de yogur). Bate todo bien con una varilla manual (si no tienes varilla, puedes utilizar una cuchara de madera).

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A continuación, añade el yogur y el aceite al bol. Bate todo de nuevo.
Lava y limpia bien el limón y con un rallador, ralla la cáscara encima (sin llegar a la parte blanca de la piel).

Bizcocho de mus de limón y cacao en Cosori
Bizcocho de mus de limón y cacao en Cosori

Tamiza la harina sobre la masa (pasarla por un colador) y añade también la levadura química (o polvo de hornear). Mezcla todo bien hasta tener una masa homogénea y sin grumos.

Unta un molde apto para FREIDORAS SIN ACEITE (COSORI) con un poco de mantequilla y espolvoréalo con harina, retirando la harina sobrante
PROGRAMA PAN 45 MINUTOS

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En este caso verter la mitad de la mezcla en el bol y a la otra mitad añádele 2 cucharaditas de colacao, Rico…Rico y a comer.

Te recomendamos hacer los bizcochos en moldes con agujero en el centro por que se hacen mucho mejor y quedan mas esponjosos.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L – Cecotec 5,5L 6L) Para Cosori de 6,4l de 22cm