Bizcocho de Calabaza en Freidora de Aire

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Bizcocho de Calabaza en Freidora de Aire
Bizcocho de Calabaza en Freidora de Aire

Bizcocho de Calabaza en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Descubre más recetas en la sección de Postres y Bizcochos. Si te ha encantado el bizcocho de calabaza, no puedes perderte nuestro Bizcocho de avena y manzana en Freidora de Aire. Esta receta combina la suavidad de la avena con la dulzura natural de la manzana, creando un postre saludable y delicioso. Ideal para cualquier ocasión, este bizcocho se convertirá en tu favorito. Además, te encantará lo fácil y rápido que es prepararlo en la freidora de aire. ¡Perfecto para un desayuno nutritivo o una merienda reconfortante!

Otra opción irresistible es el Bizcocho de Zanahoria en Freidora de Aire. Este clásico postre se vuelve aún más sencillo con la freidora de aire, logrando una textura esponjosa y un sabor inigualable. Con ingredientes frescos y una preparación rápida, es una receta que disfrutarán tanto grandes como pequeños. Perfecto para acompañar con un café o té, es una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del día.

Por último, te recomendamos el Bizcocho de avena harina integral y manzana en Freidora de Aire. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un postre más saludable sin sacrificar el sabor. La combinación de avena, harina integral y manzana proporciona una textura única y un sabor delicioso, haciendo de este bizcocho una opción perfecta para el desayuno o la merienda. Además, es muy sencillo de preparar y se cocina en pocos minutos gracias a la freidora de aire. ¡No te lo pierdas!

Bizcocho de Calabaza en Airfryer: ¡Delicia Fácil y Rápida!

¿Te imaginas poder disfrutar de un delicioso bizcocho de calabaza sin necesidad de encender el horno? Con la freidora de aire, esto es posible y muy sencillo. Además, esta receta es ideal para aprovechar la calabaza de temporada y darle un toque especial a tus meriendas o desayunos. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este bizcocho de calabaza en freidora de aire, ¡te encantará!

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Autora: Nuria Añon Miguel

Ingredientes:

  • 200 gr de calabaza
  • 150 gr de harina de trigo
  • 100 gr de azúcar moreno o blanca
  • 75 gr de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 1 cdta. de canela en polvo
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 1/2 cdta. de nuez moscada rallada
  • 1 cdta. de levadura
  • 1/2 cdta. de bicarbonato
  • 1 pizca de sal

Elaboración:

  1. Preparar la calabaza: Hervir la calabaza durante 10 minutos, luego chafarla con un tenedor y dejar enfriar.
  2. Batir los huevos y el azúcar: En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla duplique su tamaño. Esto es crucial para que el bizcocho quede esponjoso.
  3. Incorporar la calabaza: Añadir la calabaza previamente hervida y enfriada a la mezcla de huevos y azúcar.
  4. Añadir los ingredientes líquidos y especias: Agregar el aceite de oliva, la canela en polvo, la esencia de vainilla y la nuez moscada rallada. Mezclar bien.
  5. Integrar los ingredientes secos: Incorporar la harina tamizada junto con la levadura, el bicarbonato y la pizca de sal. Mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.
  6. Preparar el molde: Untar un molde con mantequilla. Es recomendable usar un molde con agujero en el centro para una cocción uniforme. Colocar el molde sobre una alfombrilla de silicona en la cesta de la freidora para evitar roces y ralladuras.
  7. Precalentar la freidora: Precalentar la freidora de aire a 205 grados durante 5 minutos.
  8. Hornear el bizcocho: Introducir el molde con la masa en la freidora y programar a 170 grados durante 27 minutos. En los últimos 5 minutos, cubrir con papel de aluminio si ves que se está dorando demasiado.
  9. Enfriar y servir: Una vez listo, dejar enfriar el bizcocho sobre una rejilla antes de desmoldar. Puedes espolvorear con azúcar glass si te gusta más dulce.
Bizcocho de Calabaza en Freidora de Aire
Bizcocho de Calabaza esponjoso

Bizcocho de Calabaza en Cosori Dual Blaze

Para quienes poseen la Cosori Dual Blaze, con sus dos resistencias, la receta tiene una ligera variación para sacar el máximo provecho de este modelo:

  1. Precalentar en modo Bake: Pon la freidora en modo Bake a 160º durante 4 o 5 minutos.
  2. Cocinar el bizcocho: Coloca el molde en la freidora y programa a 160º Modo Bake durante 30 minutos.
Bizcocho de Calabaza en Freidora de Aire
Bizcocho de Calabaza en el molde recomendado

Preguntas Frecuentes sobre el Bizcocho de Calabaza en Freidora de Aire

¿Es necesario precalentar la freidora de aire?

Sí, es recomendable precalentar la freidora de aire durante 5 minutos a 205 grados antes de introducir el bizcocho. Esto asegura que la temperatura sea uniforme desde el inicio, lo que contribuye a una mejor cocción.

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¿Puedo usar otro tipo de molde?

Sí, puedes usar otro tipo de molde, pero es recomendable que tenga un agujero en el centro para asegurar una cocción uniforme. Además, asegúrate de que el molde esté bien untado con mantequilla y que coloques una alfombrilla de silicona en la cesta para evitar roces y ralladuras.

¿Cómo saber si el bizcocho está listo?

El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo de la potencia de tu freidora de aire. Para verificar si el bizcocho está listo, introduce un palillo en el centro. Si sale limpio, el bizcocho está hecho. En caso contrario, déjalo unos minutos más vigilando que no se dore en exceso, cubriéndolo con papel de aluminio si es necesario.

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¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como nosotros! Si tienes alguna duda, no dudes en dejar un comentario en el Grupo de Facebook . ¡Buen provecho! 😋


Te recomendamos hacer los bizcochos en moldes con agujero en el centro por que se hacen mucho mejor y quedan mas esponjosos.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L – Cecotec 5,5L 6L)

Para el modelo COSORI DUAL BLAZE 6,4L como tiene las dos resistencias, recomendamos el molde de silicona platino de la marca Lekué de muy buena calidad, este molde no es necesario untarle con mantequilla, una vez templado el bizcocho de desmolda perfectamente.


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