Filetes de Tilaphia en Freidora de Aire

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Filetes de Tilaphia en Cosori

Filetes de Tilaphia en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Pureza Flamenca Inma Rodríguez

 INGREDIENTES MACERACION:

  • 4 Filetes de tilaphia (descongelados)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta blanca molida
  • 1 pizca de pimienta rosa molida
  • 1 pizca de pimienta verde molida
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de ajo molido
  • 1 pizca de romero
  • 1 pizca de tomillo
  • 1 pizca de hierbas chimichurri
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 pizca pimentón dulce ahumado

 ELABORACION:

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En un bol grande ponemos las especies, mezclamos bien y añadimos el vino blanco, mezclamos y metemos a macerar los filetes de tilaphia, tapamos con papel film y metemos en el frigorífico 2 horas.

Luego entre la cesta y la cubeta yo coloco una hoja de papel vegetal de los que ponemos en el horno (opcional , es para facilitar la limpieza de la cubeta),precalentamos la cosori programando PRE HEAT 205ºC/ 5 minutos.

Filetes de Tilaphia en Cosori

Echamos un puf de aceite de oliva en el fondo de toda la cesta , encima colocamos nuestros filetes de tilaphia escurridos de la maceración, lo rociamos por encima con 1 puf de aceite de oliva programamos Menú pescado (dibujo de pescado) 185ºC/ 8 minutos, luego pondremos menú pescado a 205ºC/ 5 minutos más para que nos quede jugoso por dentro y dorado por fuera

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Nota: SE PUEDE HACER CON CUALQUIER PESCADO, SALE BUENISIMO Y ADEMÁS LIGHT