Colas de rape en Freidora de aire Cosori Cecotec
Autora: Chica Montilla Baena
En esta , la pagina de recetas del grupo de Facebook, te mostramos muchas de las recetas que se comparten en los grupos de Facebook , las recetas mas relevantes, con mayor interacción, para poder encontrarlas y tenerlas siempre a mano.
¿Cómo hacer unas colas de rape en Aifryer?
Te traemos el paso a paso , para que tu receta sea todo un éxito y quedes asombrados a tus invitados o a la familia mas exigente.
Ingredientes:
- Colas de rape (sin espinas y separados los lomos.
- Pimentón dulce y pimentón picante
- Aove y sal
Ingredientes Salsa Coctel:
- 3 cucharadas de mayonesa ligera
- Zumo de 1/2 limón
- 2 cda de kétchup sin azúcar
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de brandy
Elaboración:
Atamos la cola de rape para que no se deforme y salpimentamos.
Preparamos una mezcla de pimentón dulce y picante (por 1 cda de dulce añadimos 1/2 de picante). Pintamos los lomos de rape con aove y rebozamos con la mezcla.
Ya solo queda poner los lomos sobre el papel perforado y cocinar en airfryer precalentada 25 minutos a 180°.
En el modelo de COSORI DUAL BLAZE lo pondremos la misma temperatura y tiempo, pero en el MODO SEAFOOD. (PESCADO)
A tener en cuenta (para el tiempo tenéis que tener en cuenta el tamaño de los lomos y yo además les di la vuelta a los 15 minutos).
Mientras se cocinaba el rape preparé una salsa cóctel de acompañamiento. Tan fácil como mezclar los ingredientes que hemos compartido antes.
Cocinados los lomos los cortamos en medallones y servimos calientes. Los acompañamos de la salsa cóctel o de ensalada y a disfrutarlo.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
