Gambones en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Descubre más recetas en la sección de Pescado y marisco. Si te han gustado estos gambones, seguro que te encantará nuestra receta de lubina con patatas en freidora de aire, donde te enseñamos a preparar un plato jugoso y lleno de sabor con un toque crujiente en las patatas.
También puedes probar la lubina en freidora de aire, una receta simple pero espectacular que resalta el auténtico sabor del pescado con una textura perfecta.
Y si buscas una opción rápida y deliciosa, no te pierdas los mejillones en freidora de aire, una forma increíblemente fácil de disfrutar de este marisco con todo su aroma y sin complicaciones.
¡Gambones en Airfryer! Receta fácil, rápida y sin olores
Los gambones en freidora de aire son una auténtica maravilla. Se cocinan rápidamente, quedan jugosos y con un sabor espectacular. Además, olvídate de los olores fuertes en la cocina, una de las principales ventajas de esta preparación. Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y sin complicaciones, ¡prueba esta opción en tu airfryer!
Autora – Genma Sanchez Bardullas
Ingredientes:
- 12 gambones grandes
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Rodajas de limón para acompañar
- Mayonesa casera (opcional)
Elaboración:
- Descongela los gambones la noche anterior en la nevera para que queden perfectos.
- En un bol, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo picado y el perejil.
- Incorpora los gambones y remueve bien para que se impregnen de la mezcla. Deja reposar unos minutos.
- Precalienta la freidora de aire a 190°C durante 3 minutos.
- Coloca un papel perforado sobre la rejilla de la freidora de aire. No lo pongas antes del precalentado, para evitar que se levante con el aire caliente.
- Coloca los gambones en la rejilla sobre el papel perforado, sin amontonarlos.
- Programa la freidora a 190°C durante 8 minutos. A mitad de tiempo, dales la vuelta para que se cocinen uniformemente.
- Una vez listos, sírvelos con rodajas de limón y acompaña con mayonesa casera si lo deseas.
Consejo: Si quieres un extra de sabor, puedes espolvorear un poco de pimentón dulce o picante sobre los gambones antes de cocinarlos.
Gambones en Cosori Dual Blaze | 190°C – 8 minutos – Modo Seafood
Si tienes una Cosori Dual Blaze, el proceso es similar, pero aprovecha su tecnología de doble resistencia para un cocinado aún más uniforme. Sigue los mismos pasos y no es necesario darles la vuelta, ya que el calor se distribuye perfectamente.
Preguntas frecuentes sobre gambones en freidora de aire
¿Se pueden cocinar los gambones sin descongelar? Lo ideal es descongelarlos previamente para que queden jugosos y se cocinen uniformemente. Si los cocinas congelados, podrían soltar más agua y quedar menos sabrosos.
¿Es necesario usar papel perforado en la freidora? Sí, ayuda a que los gambones no se peguen y facilita la limpieza. Solo recuerda ponerlo después del precalentado para evitar que el aire caliente lo levante.
¡No me gusta la salsa de soja! ¿Con qué puedo sustituirla? Puedes marinar los gambones con zumo de limón, aceite de oliva y especias al gusto, como pimentón, ajo en polvo o incluso un toque de miel para darles un toque diferente.
¡Disfruta de unos gambones espectaculares en tu freidora de aire sin apenas esfuerzo! ¿Te animas a probarlos?
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
