Almendras fritas en Freidora de Aire

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Almendras fritas en Freidora de Aire
Almendras fritas en Freidora de Aire

Almendras fritas en Freidora de Aire Cosori Cecotec

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Almendras Fritas en Airfryer: El Aperitivo Perfecto en Minutos

¿Buscas un aperitivo rápido, saludable y delicioso? Las almendras fritas en freidora de aire son la respuesta perfecta. Este snack tradicional cobra una nueva dimensión cuando lo preparamos en nuestra freidora de aire, ya que necesitaremos muchísimo menos aceite que con el método tradicional, consiguiendo un resultado igual de crujiente y sabroso. Además, ¡solo necesitarás 8 minutos para tenerlas listas! Te voy a explicar paso a paso cómo preparar unas almendras fritas increíbles que sorprenderán a todos tus invitados.

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Autor: Jorge M Monllor

Ingredientes

Para preparar estas deliciosas almendras fritas en freidora de aire necesitarás:

  • Almendras crudas
  • Aceite en spray o pulverizador
  • Sal al gusto

La belleza de esta receta radica en su simplicidad: con solo tres ingredientes básicos, conseguirás un aperitivo gourmet que te encantará.


Elaboración

El proceso de preparación es increíblemente sencillo, pero hay algunos trucos que harán que tus almendras queden perfectas:

  1. Antes de comenzar, asegúrate de que las almendras están a temperatura ambiente. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme.
  2. Coloca las almendras crudas en la cubeta de tu freidora de aire, distribuyéndolas en una sola capa. Es importante no sobrecargar la cubeta para que todas las almendras se cocinen por igual.
  3. Pulveriza ligeramente las almendras con aceite. El truco está en usar muy poco aceite, solo lo suficiente para que la sal se adhiera y las almendras queden doradas.
  4. Espolvorea la sal al gusto sobre las almendras.
  5. Programa tu freidora de aire a una temperatura de 180°C durante 8 minutos.
  6. Durante el proceso de cocinado, es fundamental agitar la cubeta 2 veces (aproximadamente cada 3 minutos) para garantizar que todas las almendras se tuesten de manera uniforme.
  7. Una vez finalizado el tiempo, comprueba que las almendras están doradas a tu gusto. Si lo deseas, puedes añadir 1-2 minutos adicionales para conseguir un tostado más intenso.

Consejos para un resultado perfecto

  • Utiliza almendras crudas de buena calidad, ya que son la base de la receta.
  • No sobrecargues la cubeta. Es mejor hacer varias tandas si tienes muchas almendras.
  • El aceite en spray es más fácil de distribuir uniformemente que el aceite vertido.
  • Deja que las almendras se enfríen completamente antes de guardarlas para mantener su crujiente.
  • Puedes experimentar con diferentes tipos de sal: sal marina, sal ahumada o sal de hierbas.
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Almendras fritas en Cosori Dual Blaze

Si tienes una Cosori Dual Blaze de 6,4L u otra freidora con doble resistencia, estos son los ajustes específicos para conseguir unas almendras perfectas:

  • Temperatura: 180°C
  • Tiempo: 8 minutos
  • Modo: AIRFRY (para activar ambas resistencias)
  • Precalentamiento: No necesario

La ventaja de usar una freidora con doble resistencia como la Cosori Dual Blaze es que conseguirás un tostado más uniforme gracias al calor proveniente de ambas resistencias.


Preguntas frecuentes sobre las almendras fritas en freidora de aire

¿Por qué es mejor hacer las almendras fritas en freidora de aire?

La freidora de aire nos permite conseguir unas almendras perfectamente tostadas utilizando una cantidad mínima de aceite, lo que las hace más saludables que las tradicionales fritas en abundante aceite. Además, el proceso es más limpio, rápido y controlado, evitando que se quemen y manteniendo todas sus propiedades nutritivas.

¿Cuánto tiempo se conservan las almendras fritas hechas en freidora de aire?

Las almendras fritas preparadas en la freidora de aire se pueden conservar perfectamente durante varias semanas si las almacenas en un recipiente hermético y las mantienes en un lugar fresco y seco. Es importante dejar que se enfríen completamente antes de guardarlas para evitar que la humedad afecte a su textura crujiente.

¿Se pueden hacer más cantidad de almendras de una vez?

Aunque pueda ser tentador llenar la cubeta por completo, es importante no sobrecargarla para conseguir un resultado óptimo. Las almendras necesitan espacio para que el aire caliente circule entre ellas y se tuesten uniformemente. Lo ideal es hacer varias tandas si necesitas una cantidad mayor, manteniendo siempre una sola capa de almendras en la base de la cubeta.

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Variaciones y sugerencias adicionales

Para hacer esta receta aún más interesante, puedes probar algunas de estas variaciones:

  • Añade un toque de pimentón ahumado junto con la sal para un sabor más intenso
  • Incorpora hierbas provenzales secas para un toque aromático
  • Experimenta con diferentes tipos de frutos secos usando los mismos tiempos y temperaturas
  • Crea tu propia mezcla de especias para darles un toque personal

Las almendras fritas en freidora de aire son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión: reuniones familiares, tardes de película o simplemente como snack saludable. Son fáciles de preparar, requieren mínimo esfuerzo y el resultado es simplemente espectacular. ¡Anímate a probarlas y descubre por qué se están convirtiendo en el snack favorito de todos los que tienen una freidora de aire!


Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)


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