Bizcocho de yogur de stracciatella y canela en freidora de aire

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Bizcocho de yogur de stracciatella y canela en freidora de aire
Bizcocho de yogur de stracciatella y canela en freidora de aire

Bizcocho de yogur de stracciatella y canela en freidora de aire Cosori Cecotec

Autora: Verónica Andreu Hernández

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 yogur griego de stracciatella
  • 1 medida de aceite
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 poquito de canela en polvo

Elaboración:

Comenzamos batiendo muy bien los huevos con el azúcar.

Añadimos el yogur, el aceite y volvemos a mezclar perfectamente.

Por ultimo mezclamos en un bol las 3 medidas del vaso de yogur con el sobre de levadura y la canela, removemos bien para mezclarlo y lo tamizamos para mezclarlo con la masa anterior.

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Ponemos a precalentar la freidora.

Bizcocho de yogur de stracciatella y canela en freidora de aire
Bizcocho de yogur de stracciatella y canela en freidora de aire

Metemos en molde previamente engrasado para evitar que se pegue y programamos a 160º durante 30 minutos.

Te recomendamos hacer los bizcochos en moldes con agujero en el centro por que se hacen mucho mejor y quedan mas esponjosos.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)

Para usar moldes metálicos siempre recomendado poner las alfombrillas de silicona para evitar rallar la cesta y alargar la vida útil de la freidora.