Brownie Cheesecake en Freidora de aire Cosori Cecotec

Autor: Ricardo Guerrero Álvarez

Ingredientes:

Para el brownie

2 huevos
180 gr. de azúcar
190 gr. de mantequilla blanda
120 gr. de harina
50 gr. de cacao puro en polvo

Para la tarta de queso:

2 huevos
100 gr de leche condensada
300 gr. de queso cremoso tipo philadelphia

Elaboración:

Receta fácil y sencilla, lo único que tenemos que hacer es mezclar todos los ingredientes de cada elaboración por separado.

Ponemos todos los ingredientes de la mezcla de brownie en un vaso de batidora y mezclamos bien hasta que nos quede una mezcla homogénea.

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Echamos en el molde (molde desmontable de 20cm).

Ponemos todos los ingredientes de la tarta de queso en la batidora y mezclamos. Echamos sobre la mezcla de brownie.

Ponemos a precalentar la freidora. Una vez que haya acabado de precalentar, ponemos las alfombrillas de silicona , ya que vamos a meter un molde metálico y es lo recomendable para no desgastar ni rallar en exceso la cesta o la rejilla, metemos el molde.

Programamos a 150º durante 35minutos. Una vez acabado el tiempo, hacemos el truco del palillo para comprobar que este bien hecha y la dejamos reposar dentro de la freidora 20 minutos.

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La sacamos y la dejamos enfriar y ya la podemos disfrutar.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)