Espárragos con jamón en freidora de aire

Espárragos con jamón serrano en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Descubre más recetas en la sección de Entrantes y amplía tu repertorio de platos irresistibles en la freidora de aire. Si te ha gustado esta receta, no puedes perderte nuestras Fajitas en Freidora de Aire, una opción deliciosa y saludable que te sorprenderá con su sabor especiado y su textura perfecta sin necesidad de usar mucho aceite. Ideales para una cena rápida y llena de sabor, estas fajitas se preparan en minutos con ingredientes frescos y jugosos.

Otra opción imperdible es el Falafel en Freidora de Aire, crujiente por fuera y tierno por dentro, perfecto para acompañar con salsa de yogur o hummus. Con esta receta fácil, disfrutarás de un clásico de la cocina mediterránea con menos grasa y todo el sabor.

Y si buscas un plato más contundente, prueba nuestra deliciosa Fideuá en Freidora de Aire, una receta tradicional que se adapta perfectamente a la freidora de aire, consiguiendo un sofrito intenso y una cocción perfecta de la pasta. Un plato marinero lleno de sabor que te hará repetir una y otra vez.

Espárragos con jamón en Airfryer

Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para disfrutar con tu freidora de aire, los espárragos con jamón son la elección perfecta. La combinación del sabor suave de los espárragos con el toque salado y crujiente del jamón serrano es simplemente irresistible. Además, al cocinarlos en la freidora de aire, conseguirás una textura perfecta sin apenas usar aceite. ¡Vamos a por la receta!

Autora: Illakanel Angie

Ingredientes:

Espárragos verdes
Lonchas de jamón serrano
Pimienta al gusto
Aceite de oliva en spray

Elaboración:

Preparar los espárragos: Comienza retirando la parte dura de los espárragos para que queden tiernos al cocinarse.
Sazonar: Coloca los espárragos en un bol, agrega sal y pimienta al gusto, rocía un poco de aceite de oliva en spray y mezcla bien para que se impregnen de manera uniforme.
Enrollar con jamón: Envuelve cada espárrago con una loncha de jamón serrano, asegurándote de que quede bien ajustado para que no se desarme durante la cocción.
Colocar en la freidora: Acomoda los espárragos en la cesta de la freidora de aire sin que se amontonen. Si es necesario, cocínalos en tandas.
Rociar con aceite: Pinta ligeramente con el aceite sobrante para potenciar el sabor y mejorar la textura crujiente.
Cocinar: Programa la freidora a 200ºC durante 5 minutos. Opcionalmente, puedes darles la vuelta a mitad del tiempo para lograr un dorado uniforme.
Servir: Retira los espárragos de la freidora y sírvelos bien calientes. ¡Disfruta de su sabor delicioso y su textura crujiente!

Espárragos con jamón en Cosori Dual Blaze y otras freidoras con 2 resistencias

Si tienes una freidora de aire Cosori Dual Blaze o cualquier otro modelo con dos resistencias, la preparación será aún más sencilla. Gracias a su tecnología de doble resistencia, no es necesario precalentar la freidora. Simplemente, coloca los espárragos dentro de la cesta y selecciona el Modo Airfry a 200ºC durante 5 minutos. Para obtener un acabado más uniforme, puedes darles la vuelta a la mitad del tiempo.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de jamón para esta receta?

Sí, puedes utilizar otros tipos de jamón, como jamón ibérico o incluso jamón de pavo si buscas una versión más ligera. Sin embargo, el jamón serrano aporta un sabor intenso y una textura crujiente que combina perfectamente con los espárragos.

¿Se pueden cocinar los espárragos sin aceite en la freidora de aire?

Sí, aunque un pequeño toque de aceite ayuda a mejorar la textura y el sabor. Si prefieres evitarlos, simplemente omítelo y sigue el mismo proceso de cocción. Aun así, los espárragos quedarán deliciosos gracias a la circulación de aire caliente de la freidora.

¿Cuánto tiempo duran los espárragos con jamón una vez cocinados?

Lo ideal es consumirlos inmediatamente para disfrutar de su mejor textura y sabor. Sin embargo, puedes guardarlos en un recipiente hermético en la nevera hasta por 24 horas. Para recalentarlos, colócalos en la freidora a 180ºC durante 2-3 minutos hasta que recuperen su textura crujiente.

Con estos consejos, ya tienes todo lo necesario para preparar unos espárragos con jamón perfectos en tu freidora de aire. ¡Prueba la receta y cuéntanos qué te ha parecido!

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)