Panecillos de Atún Y Salmon en Freidora de Aire

3.8
(5)
Panecillos de Atún Y Salmon en Cosori

Panecillos de Atún Y Salmon en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Roció Martin

 Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 3 latas de atún
  • 1 lomito de salmón
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Perejil (yo le eché de bote)
  • 60 ml. de leche
  • 90 gr. de pan rallado
  1. Precalentamos la freidora 200º 5min. Ponemos el salmón en papel de aluminio para hacerlo en papillote y cocinamos en menú pescado. Dejamos enfriar para no quemarnos al desmenuzarlo.
  2. Una vez enfriado, picamos la cebolla y el ajo y lo echamos en un bol. Añadimos el pan rallado, la leche y los huevos. Mezclamos.
  3. Añadimos el atún escurrido y el salmón desmenuzado. Mezclamos.
  4. Con ayuda de una cuchara, vamos cogiendo masa y hacemos los panecillos. A mí me quedó una masa un poco líquida, pero lo prefiero así antes de que salieran secos.
  5. Introducimos los panecillos en la cesta, con un flus de aceite por encima y programamos a 160º 12min. A mitad de tiempo, les damos la vuelta.
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