Rollitos de primavera caseros en Freidora de Aire

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Rollitos de primavera caseros en Cosori
Rollitos de primavera caseros en Cosori

Rollitos de primavera caseros en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Silvia Rosell Martí

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Rollitos Crujientes en Freidora de Aire: Sabor y Textura Incomparables

¿Por qué optar por la freidora de aire para tus rollitos?

La freidora de aire es el secreto para obtener rollitos crujientes y dorados con menos aceite. ¡Disfruta de una versión más saludable y sabrosa sin sacrificar la textura perfecta!

Ingredientes:

  • Masa filo
  • Cebolla (para pochar)
  • Repollo en juliana
  • Zanahoria rallada
  • Carne picada

Elaboración:

  1. Preparar el Relleno: Comienza pochando la cebolla y el repollo en juliana, añade la zanahoria rallada y la carne picada. Cocina hasta que todo esté bien hecho y deja enfriar.
  2. Montar los Rollitos: Una vez que el relleno esté frío, distribúyelo sobre la masa filo y enrolla cuidadosamente formando los rollitos. Pinta cada uno con un poco de aceite para asegurar una textura dorada y crujiente.
  3. Cocción: Precalienta tu freidora de aire Cosori a 180ºC. Coloca los rollitos en la cesta con el papel perforado puesto y programa 10 minutos a 180º. Asegúrate de que estén doraditos al gusto.
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Rollitos de primavera caseros en Cosori Dual Blaze

  • Modelo: Cosori Dual Blaze
  • Modo: AIRFRY
  • Temperatura: 180ºC
  • Tiempo: 10 minutos

Preguntas frecuentes:

  1. ¿Puedo usar otro tipo de masa para los rollitos?
    La masa filo es ideal por su textura ligera y crujiente, pero puedes experimentar con masa de hojaldre o incluso masa de empanada si buscas una textura diferente.
  2. ¿Qué otros rellenos puedo utilizar?
    Los rollitos son muy versátiles, puedes usar desde verduras hasta quesos o incluso combinaciones dulces. Experimenta con tus ingredientes favoritos para crear variaciones deliciosas.
  3. ¿Cómo puedo asegurarme de que mis rollitos queden crujientes?
    Asegúrate de pintarlos ligeramente con aceite y no sobrecargar la freidora para que el aire caliente circule adecuadamente. Mantén una sola capa de rollitos por tanda para resultados óptimos.
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Sigue estos pasos para disfrutar de unos rollitos perfectos, y no olvides servirlos calientes para una experiencia inolvidable. ¡Tu freidora de aire es tu mejor aliada para un resultado crujiente y dorado!


Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)


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