Rollitos de primavera caseros en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autor/a – Silvia Rosell Martí
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Rollitos Crujientes en Freidora de Aire: Sabor y Textura Incomparables
¿Por qué optar por la freidora de aire para tus rollitos?
La freidora de aire es el secreto para obtener rollitos crujientes y dorados con menos aceite. ¡Disfruta de una versión más saludable y sabrosa sin sacrificar la textura perfecta!
Ingredientes:
- Masa filo
- Cebolla (para pochar)
- Repollo en juliana
- Zanahoria rallada
- Carne picada
Elaboración:
- Preparar el Relleno: Comienza pochando la cebolla y el repollo en juliana, añade la zanahoria rallada y la carne picada. Cocina hasta que todo esté bien hecho y deja enfriar.
- Montar los Rollitos: Una vez que el relleno esté frío, distribúyelo sobre la masa filo y enrolla cuidadosamente formando los rollitos. Pinta cada uno con un poco de aceite para asegurar una textura dorada y crujiente.
- Cocción: Precalienta tu freidora de aire Cosori a 180ºC. Coloca los rollitos en la cesta con el papel perforado puesto y programa 10 minutos a 180º. Asegúrate de que estén doraditos al gusto.
Rollitos de primavera caseros en Cosori Dual Blaze
- Modelo: Cosori Dual Blaze
- Modo: AIRFRY
- Temperatura: 180ºC
- Tiempo: 10 minutos
Preguntas frecuentes:
- ¿Puedo usar otro tipo de masa para los rollitos?
La masa filo es ideal por su textura ligera y crujiente, pero puedes experimentar con masa de hojaldre o incluso masa de empanada si buscas una textura diferente. - ¿Qué otros rellenos puedo utilizar?
Los rollitos son muy versátiles, puedes usar desde verduras hasta quesos o incluso combinaciones dulces. Experimenta con tus ingredientes favoritos para crear variaciones deliciosas. - ¿Cómo puedo asegurarme de que mis rollitos queden crujientes?
Asegúrate de pintarlos ligeramente con aceite y no sobrecargar la freidora para que el aire caliente circule adecuadamente. Mantén una sola capa de rollitos por tanda para resultados óptimos.
Sigue estos pasos para disfrutar de unos rollitos perfectos, y no olvides servirlos calientes para una experiencia inolvidable. ¡Tu freidora de aire es tu mejor aliada para un resultado crujiente y dorado!
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
