Salmon con naranja y setas en freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor: Salvador Lipe

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Salmón con Naranja y Setas en Airfryer: Una Combinación Perfecta de Sabores

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para tu freidora de aire? El Salmón con Naranja y Setas es una opción exquisita y saludable que sorprenderá a todos. Disfruta de la combinación perfecta de sabores con esta sencilla receta.

Ingredientes:

2 filetes de salmón
Setas shiitake
Zumo de naranja
Ajo
Eneldo
Sal
Aceite de oliva Virgen Extra (AOVE)

Preparación:

Maceración del Salmón: Macera el salmón con eneldo, sal y zumo de naranja durante un par de horas para potenciar su sabor.
Cocinado de las Setas: Precalienta la freidora. Luego, cocina las setas con ajo picado, sal y un par de toques de AOVE a 180º durante 10 minutos. A mitad del proceso, remuévelas para una cocción uniforme.
Cocción del Salmón: Incorpora el salmón con el zumo de naranja de la maceración y cocina a 175º durante 8 minutos.

Salmón con Naranja y Setas en Cosori Dual Blaze:

Para usuarios de la Cosori Dual Blaze:

Primera Elaboración: Programa la freidora sin precalentar a 180º durante 10 minutos en modo Airfry para las setas.
Cocción del Salmón: Luego, cambia al programa Seafood y cocina el salmón a 175º durante 8 minutos.

Preguntas Frecuentes:

¿Puedo utilizar otro tipo de setas para esta receta? Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de setas, como champiñones o portobellos, según tu preferencia.

¿Es necesario macerar el salmón durante tanto tiempo? Macerar el salmón durante un par de horas ayuda a intensificar los sabores, pero si tienes poco tiempo, una maceración más corta también funcionará bien.

¿Cómo puedo saber si el salmón está bien cocido? El salmón estará listo cuando adquiera un color rosado uniforme y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Evita cocinarlo en exceso para mantener su jugosidad.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)