Strudel de manzana en Freidora de Aire

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Strudel de manzana en Cosori
Strudel de manzana en Cosori

Strudel de manzana en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Roció Martin

Ingredientes:

  • 4 o 5 manzanas (según el tamaño).
  • Azúcar moreno (2 cucharadas soperas).
  • Canela (al gusto).
  • Almendra picada (30 gramos).
  • Masa filo (4 hojas).
  • Mantequilla derretida.

En lo que se precalienta la freidora, cortamos las manzanas en dados pequeños y las ponemos en un recipiente apto para la freidora. Programamos durante unos 5 minutos a 205 grados y vamos observando.

Una vez terminado, añadimos el azúcar y la canela. Lo movemos y cocinamos durante 7 minutos a unos 180 grados.

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Terminado el tiempo, podemos ir rellenando los paquetitos o dejarlo reposar (yo lo tuve reposando unas horas)

Cogemos una hoja de masa filo, la pintamos con mantequilla derretida y ponemos otra hoja encima. Rellenamos con la mezcla y cerramos el paquete.

Pintamos el paquete con mantequilla (lo hacemos con todos). Metemos en la freidora durante 8 min a 205 grados, dándoles la vuelta cuando les queden 2 min para que se haga por el otro lado.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)