Tarta de queso fresco en Freidora de Aire

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Tarta de queso fresco en Cosori
Tarta de queso fresco en Cosori

Tarta de queso fresco en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Ana Casas

Ingredientes:

  • 200 de Philadelphia
  • 250 queso fresco
  • 200 nata
  • 3 huevos
  • 90 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • Ralladura de limón

Elaboracion:

Ponemos en la batidora el queso crema, el queso fresco, la nata, los huevos y el azúcar.

Una vez bien mezclados todos los ingredientes incorporamos las dos cucharadas de harina junto con la ralladura de limón, mientras vamos precalentando la freidora.

Tarta de queso fresco en Cosori
Tarta de queso fresco en Cosori

Vertemos la mezcla sobre un molde apto para la freidora, a nosotros nos gusta para las tartas de queso el molde desmontable, pero siempre le forramos con papel de horno.

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Programamos a 160º durante 35 minutos. Comprobamos con un palillo que este bien hecho por la parte del centro y dejamos enfriar para que acabe de cuajar bien, un par de horas en la nevera.

Se puede decorar en frio, con chocolate fundido o bien con mermelada del sabor que mas te guste.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)

Para los modelos de Cosori de 6,4l y Cecotec de 6L se puede coger la medida de 22cm , en los modelos mas pequeños no entra por el sistema de cierre.