Tortilla de Patatas en Freidora de Aire

4.5
(35)
Tortilla de Patatas en Cosori

Tortilla de Patatas en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – María José Gómez Ruzafa

Ingredientes:

  • Patatas
  • Cebolla
  • Sal
  • Huevos

Elaboración:

Comenzamos poniendo las patatas y la cebolla en un bol y la vamos a pochar en el microondas, tapado con papel film agujereado, unos 10 o 12 minutos.

Cuando acabe el tiempo, comprobamos si esta bien pochado la patata con la cebolla, y en ese mismo bol, ponemos los huevos batidos junto con la sal.

Ponemos la freidora a precalentar.

En nuestro caso ponemos las alfombrillas de silicona para evitar rallar la cesta con la sarten, lo primero poner un flus de aceite en la sarten para evitar que se peguen, y añadimos la mezcla directamente desde el bol.

Programamos a 150º durante 20 minutos, una vez acabado es el momento de darle la vuelta a la tortilla y volvemos a programar a 150º esta ver 10 minutos.

Tortilla de patatas en Cosori Dual Blaze

Con la Cosori Dual Blaze en menú AIRFRYER a 150 grados y el tiempo unos 20 minutos dependiendo de lo cuajada que se quiera.

Con estos tiempos la tortilla queda bien cuajada, si te gusta mas crudita baja el tiempo y vas comprobando.

Tortilla de Patatas en Cosori

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)

Para hacer la tortilla de patatas es muy importante ponerlas en un molde que coja muchas temperatura, como es esta sarten sin mango a la que la ponemos en la freidora con una alfombrilla de silicona para evitar que ralle la cesta. Mide 21,5cm y vale para casi todos los modelos de freidora de mas de 20cm.


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