Tortilla de Patatas en Freidora de Aire

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Tortilla de Patatas en Cosori

Tortilla de patatas en freidora de aire Cecotec Cosori

Autor/a – María José Gómez Ruzafa

Descubre más recetas en la sección de ENTRANTES. Si buscas una opción deliciosa y fácil, nuestras Tortitas de Patata y Bonito en Freidora de Aire son perfectas para sorprender. Para un snack crujiente y saludable, no te pierdas las Almendras Fritas en Freidora de Aire, ideales para picar entre horas. Y para un entrante original y lleno de sabor, prueba nuestros increíbles Bocaditos de Calabacín Rellenos en Freidora de Aire, una forma creativa de disfrutar de las verduras.

Tortilla de Patatas en Airfryer : Un Clásico Español con la Freidora de Aire

¿Quieres disfrutar de una deliciosa tortilla de patatas pero con menos aceite y de manera más saludable? La freidora de aire es tu mejor aliada para este clásico de la cocina española. Sigue estos pasos y sorpréndete con el resultado.

Ingredientes:

  • Patatas
  • Cebolla
  • Sal
  • Huevos

Elaboración:

  1. Pochado en Microondas: Pon las patatas y la cebolla en un bol, tápalo con papel film agujereado y cocínalo en el microondas por unos 10 a 12 minutos.
  2. Preparación de la Mezcla: Comprueba que las patatas y la cebolla estén bien pochadas. En el mismo bol, mezcla los huevos batidos con la sal.
  3. Preparación de la Freidora: Precalienta la freidora con el molde metálico dentro, previamente pulverizado con aceite de oliva. Usa alfombrillas de silicona para evitar rayar la cesta.
  4. Cocción: Añade un poco de aceite en la sartén y vierte la mezcla directamente desde el bol. Programa a 150º durante 20 minutos. Al finalizar, dale la vuelta a la tortilla y cocina 10 minutos más a 150º.
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CONSEJO: No añadas la mezcla en el molde frío. Sigue los pasos cuidadosamente para un resultado perfecto.

Tortilla de Patatas en Cosori

Tortilla de Patatas en Cosori Dual Blaze:

Con la Cosori Dual Blaze, precalienta el molde dentro de la freidora en modo Airfry a 150º durante 5 minutos. Luego, cocina la tortilla en menú AIRFRY a 150 grados, ajustando el tiempo a unos 20 minutos o según prefieras la cocción.

Con estos tiempos la tortilla queda bien cuajada, si te gusta mas crudita baja el tiempo y vas comprobando.

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Preguntas Frecuentes:

¿Puedo añadir otros ingredientes a la tortilla? Sí, puedes personalizar la tortilla añadiendo ingredientes como pimientos, chorizo o espinacas, según tus preferencias.

¿Es necesario darle la vuelta a la tortilla en la freidora de aire? No es necesario, ya que por la parte de abajo se hace con el molde metálico y por la parte de arriba con la resistencia.

¿Cómo sé cuándo está lista la tortilla? La tortilla estará lista cuando los bordes estén dorados y el centro cuajado. Puedes ajustar el tiempo de cocción según prefieras la tortilla más o menos hecha.


Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)

Para hacer la tortilla de patatas es muy importante ponerlas en un molde que coja muchas temperatura, como es esta sarten sin mango a la que la ponemos en la freidora con una alfombrilla de silicona para evitar que ralle la cesta. Mide 21,5cm y vale para casi todos los modelos de freidora de mas de 20cm.