Bizcocho de yogur en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Descubre más recetas en la sección de Postres y Bizcochos, donde encontrarás opciones deliciosas como este Bizcocho de Zanahoria en Freidora de Aire. Con su textura esponjosa y el toque dulce de la zanahoria, es una opción perfecta para un desayuno saludable o una merienda deliciosa. Además, se prepara de forma sencilla en la freidora de aire, consiguiendo un horneado uniforme y un sabor irresistible.

También puedes probar el Bizcocho de zanahoria y naranja en Freidora de Aire, una combinación perfecta de dulzura y acidez que le aporta la naranja. Su aroma cítrico y su miga suave hacen que sea ideal para sorprender a toda la familia con un postre casero y saludable.

Y si buscas algo más especial, el Bizcocho esponjoso de turrón y crema catalana en Freidora de Aire es una auténtica delicia. Con el inconfundible sabor del turrón y el toque cremoso de la crema catalana, este bizcocho es perfecto para las fiestas o cualquier ocasión en la que quieras darte un capricho. ¡Anímate a probar estas recetas y disfruta de todo el sabor con tu freidora de aire!

Bizcocho de yogur en Airfryer

Si hay un bizcocho fácil y delicioso para hacer en la freidora de aire, ese es el bizcocho de yogur. Su preparación es muy sencilla, y gracias a la freidora de aire conseguimos un horneado uniforme y esponjoso sin necesidad de encender el horno tradicional. Es perfecto para desayunos y meriendas, y lo mejor de todo es que podemos personalizarlo con diferentes sabores de yogur o edulcorantes.

Ingredientes:

1 yogur (natural o de limón)
1 medida (con el vasito de yogur) de aceite de girasol o de oliva
2 medidas (con el vasito de yogur) de azúcar o edulcorante
3 medidas (con el vasito de yogur) de harina
3 huevos
1 sobrecito (16g) de levadura en polvo

Elaboración:

Preparamos la masa: En un bol grande, vertemos el yogur y usamos el vasito como medidor. Añadimos el aceite y el azúcar y mezclamos bien.
Incorporamos los huevos uno a uno, batiendo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos poco a poco a la mezcla líquida. Batimos hasta obtener una masa sin grumos.
Precalentamos la freidora de aire mientras vertemos la masa en un molde adecuado. Para un mejor resultado, recomendamos un molde con agujero central, ya que permite una cocción más uniforme.
Golpeamos suavemente el molde contra la encimera para eliminar burbujas de aire y dejar una textura más homogénea en el bizcocho.
Programamos la freidora a 150º durante 30 minutos. Es importante no abrir la freidora antes de tiempo para evitar que el bizcocho baje.
A los 25 minutos, podemos abrir y pinchar con un palillo. Si sale limpio, el bizcocho está listo. Si no, dejamos unos minutos más.
Dejamos reposar unos minutos antes de desmoldar.

Bizcocho de yogur en Cosori Dual Blaze

Para los postres siempre recomendamos precalentar. Aunque en este modelo no sea necesario, programamos en modo Bake a 160º durante 5 minutos.

Vertemos la mezcla en un molde apto y lo introducimos en la freidora.
Programamos en modo Bake a 160º durante 25-30 minutos.
A los 25 minutos, comprobamos la cocción con un palillo.
Dejamos reposar antes de desmoldar.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de yogur para esta receta?

Sí, puedes usar yogur natural, de vainilla o incluso de coco para darle un toque diferente al bizcocho. También es posible usar yogures sin lactosa o vegetales si tienes intolerancia.

¿Se puede hacer sin azúcar?

Sí, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes como eritritol o stevia, manteniendo la misma proporción indicada en la receta.

¿Qué molde es mejor para este bizcocho en freidora de aire?

Para una cocción uniforme, lo mejor es un molde con agujero en el centro, ya que permite que el calor circule mejor y el bizcocho quede más esponjoso. También es importante elegir un molde que quepa bien en la cesta de tu freidora.

Consejos para un bizcocho perfecto:

Deja reposar la masa unos minutos antes de hornear para mejorar la textura.
Golpea suavemente el molde contra la encimera para eliminar burbujas de aire.
Elige un molde adecuado: para freidoras con una resistencia es mejor uno alto y para las de dos resistencias, uno más ancho y bajo.

Con estos trucos y tu freidora de aire, conseguirás un bizcocho de yogur esponjoso y delicioso. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos cómo te ha quedado!

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L , Cecotec 5,5L) Y demás modelos con solo una resistencia recomendamos molde metálico de buena calidad, para que alcance buena temperatura y ayude a que se hagan bien por la parte de abajo