Berenjenas con miel de caña de azúcar en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autor/a – Gema Checa (Antonio Serrano Lanzas)
Pelamos la berenjena y la cortamos en bastones.
Lo sumergimos en leche con sal durante 20 minutos.
Una vez pasados los 20 minutos los secamos bien y los pasamos por huevo batido y harina para fritos.
Los damos un flus de aceite y programamos 10 minutos a 200ºC.
Los damos la vuelta y programamos 2 minutos mas a la misma temperatura.
