Pastel de puerros en Freidora de Aire

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Pastel de puerros en Freidora de Aire
Pastel de puerros en Freidora de Aire

Pastel de puerros en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autora: Yolanda Sebastián

Ingredientes:

  • Una cebolla
  • Tres puerros
  • Una cuchara sopera de harina
  • 1/2 litro de leche
  • Una pizca de sal
  • Aceite de oliva
  • Dos huevos
  • Una placa de masa quebrada

Elaboración:

He rehogado la cebolla y el puerro hasta q estaba tierno, luego tostar la harina, echar la leche y cocinar todo ello hasta q se cocine la bechamel en sarten.

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Sacar del fuego y echar los huevos batidos y remover hasta q este bien unido.

Colocar la masa quebrada en el molde y echar la bechamel.

Ponemos a precalentar la freidora. Y una vez caliente metemos todo en la freidora y programamos a 160 grados durante 20-25 minutos vamos mirando hasta que este a nuestro gusto.

Pastel de puerros en Cosori Dual Blaze

En el modelo de Cosori Dual Blaze no hace falta precalentar gracias a sus dos resistencias, lo vamos a poner en modo Bake respetando los tiempos y la temperatura preestablecidos. 160º durante 20 minutos.

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Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)


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