Pastel de Verduras en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Descubre más recetas en la sección de Verduras. No te pierdas nuestra increíble Lasaña de espinacas en Freidora de Aire. Esta lasaña es una opción perfecta para quienes buscan una comida saludable y llena de sabor, con capas de espinacas frescas, queso ricotta y una salsa de tomate casera, todo cocinado a la perfección en tu freidora de aire. ¡Una receta que hará que tus cenas sean inolvidables!
Otra delicia que debes probar es el Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire. Esta receta convierte el calabacín en un snack crujiente y sabroso, perfecto para un aperitivo saludable. El calabacín rebozado con parmesano es fácil de hacer y tiene un toque de queso irresistible que hará que todos pidan más.
Además, no puedes dejar de probar nuestras Flores de Alcachofas en freidora de aire. Esta receta única y deliciosa transforma las alcachofas en un plato elegante y crujiente, ideal como entrante o acompañamiento. Las flores de alcachofa se cocinan perfectamente en la freidora de aire, resultando en una textura increíble y un sabor exquisito. ¡Atrévete a innovar en tu cocina con estas deliciosas recetas!
Delicioso Pastel de Verduras en Airfryer : Sano y Fácil de Hacer
¿Quieres una receta saludable, deliciosa y fácil de hacer en tu freidora de aire? Este pastel de verduras es perfecto para ti. No solo es una opción nutritiva, sino que también se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Además, al hacerlo en la freidora de aire, conseguimos una textura única y reducimos significativamente la cantidad de aceite que usamos. ¡Vamos a por ello!
Autora: Marisa Allue
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo integral grande tipo Old El Paso
- Pimiento italiano en trocitos pequeños
- Cebolla en trocitos
- Un buen puñado de hojas de espinacas partidas
- 2 cucharadas de queso crema
- 3 huevos
- Sal, pimienta y una pizca de nuez moscada
- Mozzarella rallada
Elaboración:
- Preparación de la Base: En un recipiente apto para freidora de aire, coloca la tortilla integral como base. Esta tortilla actuará como una especie de corteza para nuestro pastel de verduras, dando una textura crujiente y deliciosa.
- Mezcla de Ingredientes: En un bol, bate los 3 huevos. Añade el pimiento italiano, la cebolla, las hojas de espinacas, las 2 cucharadas de queso crema, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Mezcla todo bien hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
- Montaje del Pastel: Vierte la mezcla de huevos y verduras sobre la tortilla en el recipiente. Asegúrate de que la mezcla esté distribuida de manera uniforme sobre la tortilla. Luego, cubre generosamente con mozzarella rallada.
- Precalentamiento de la Freidora: Precalienta tu freidora de aire a 180°C. Este paso es importante para asegurar que el pastel se cocine de manera uniforme.
- Cocción: Coloca la alfombrilla de silicona en la freidora para proteger la cesta y luego coloca el recipiente con el pastel. Programa la freidora a 180°C durante 12 minutos. La función de la freidora de aire garantizará que el pastel se cocine perfectamente, con una parte superior dorada y un interior suave y jugoso.
- Verificación: Pasados los 12 minutos, verifica que el pastel esté bien cocido. La mozzarella debería estar derretida y dorada, y la mezcla de huevo completamente cocida. Si es necesario, puedes dejarlo unos minutos adicionales.
- Servicio: Retira el pastel de la freidora con cuidado, deja reposar unos minutos para que se asiente y luego córtalo en porciones. ¡Y ya está listo para disfrutar!
Pastel de Verduras en Cosori Dual Blaze
Para aquellos que tienen la freidora de aire Cosori Dual Blaze, este modelo es perfecto para esta receta gracias a sus dos resistencias que aseguran una cocción uniforme y perfecta. Aquí te dejamos los pasos específicos:
- Modo: Airfry
- Temperatura: 180ºC
- Tiempo: 12 minutos
En el modelo de Cosori Dual Blaze, colocamos el molde que recomendamos siempre protegiendo la freidora con la alfombrilla de silicona. No es necesario precalentar. Pon los ingredientes en el molde y programa en modo Airfry a 180º durante 12 minutos. Este método asegura que el pastel de verduras salga con una textura maravillosa y un dorado uniforme gracias a las dos resistencias de la Cosori Dual Blaze.
Preguntas Frecuentes sobre el Pastel de Verduras en Freidora de Aire
¿Puedo usar otro tipo de tortilla?
Sí, puedes usar cualquier tipo de tortilla que prefieras. La tortilla de trigo integral es una opción saludable, pero una tortilla de maíz o incluso una tortilla sin gluten también funcionarían bien en esta receta.
¿Puedo añadir otros vegetales?
¡Por supuesto! Esta receta es muy versátil y puedes añadir los vegetales que más te gusten. Calabacín, champiñones o incluso tomates secos podrían ser deliciosas adiciones. Solo asegúrate de cortar todos los vegetales en trozos pequeños para que se cocinen de manera uniforme.
¿Cómo sé si el pastel está completamente cocido?
El pastel estará completamente cocido cuando la mozzarella esté derretida y dorada, y la mezcla de huevo esté firme. Si después de los 12 minutos notas que el huevo aún está un poco líquido, puedes dejarlo en la freidora por 2-3 minutos adicionales. Siempre es buena idea usar un palillo: si sale limpio, el pastel está listo.
Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros. La freidora de aire es una herramienta maravillosa para cocinar de manera más saludable y eficiente. ¡Buen provecho!
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
Siempre muy importante como hemos comentado en la receta, proteger la cesta con las alfombrillas de silicona siempre que metamos algún molde ya sea metálico, de cristal o de barro, así alargaremos la vida útil de la freidora.
