Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire

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Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire
Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire

Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire Cosori Cecotec

Autora: Marta Aguilera

Descubre más recetas en la sección de VERDURAS y deleita tu paladar con opciones saludables y deliciosas. Los Calabacines rellenos en Freidora de Aire son una maravillosa fusión de sabor y textura. Rellenos de ingredientes frescos y cocinados a la perfección, ofrecen una experiencia culinaria tanto nutritiva como deliciosa, perfecta para una comida familiar o una cena especial. Si buscas algo único, prueba los Calçots en Freidora de Aire. Esta receta transforma un vegetal tradicional catalán en un plato innovador, ofreciendo una forma diferente y sabrosa de disfrutar los Calçots, con ese toque crujiente que solo la freidora de aire puede proporcionar. Por último, no te puedes perder los Canelones de berenjena en freidora de Aire. Esta receta reinventa los clásicos canelones con una base de berenjena, combinando sabores mediterráneos en un plato rico y saludable, ideal para aquellos que buscan alternativas creativas a la pasta tradicional.

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Una idea estupenda que nos compartió la compañera para hacer el calabacín, sin la necesidad de darle la vuelta y aprovechando mucho mas el espacio.

Calabacín rebozado en Airfryer

Ingredientes:

  • Calabacín
  • Harina
  • Huevo
  • Queso parmesano
  • Pan rallado crujiente o Panko (Ver en Amazon)

Elaboración:

Comenzamos partiendo el calabacín aproximadamente del mismo grosor las rodajas.

En bol distintos preparamos , en el primero la harina, en el segundo el huevo batido y en el tercero una mezcla de queso parmesano y pan rallado crujiente o Panko que es un pan rallado japones que da una textura super crujiente.

Cogemos las rodajas y las pasamos por la harina, las sacudimos un poco para quitarle el exceso, luego las pasamos por el huevo batido y por ultimo por la mezcla del pan rallado y el queso, y como puedes ver por las fotos esta idea es estupenda que es pincharla en la rejilla de pinchos dejándolas separadas unas de otras para aprovechar bien el espacio de la freidora.

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Repetimos los pasos con todas las rodajas de calabacín, hasta llenar los pinchos.

Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire

Precalentamos la freidora. Metemos las rejillas de pinchos y pulverizamos con aceite por todos los lados para que queden bien doraditos. Programamos a 190º durante 15 minutos.

Calabacín rebozado en COSORI Dual Blaze:

Para el modelo de las dos resistencias de la marca Cosori Dual Blaze, no es necesario precalentar y programamos en modo AIRFRY a 190º unos 14 minutos hasta que estén al gusto.

Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire

Una vez que ha acabado el tiempo, miramos a ver si tienen el color deseado y si no , programamos 5 minutos mas.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)

Las rejillas vienen en el juego de accesorios que recomendamos en el grupo valen para todos estos modelos (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)

Aunque la compañera en esta receta no lo ha puesto siempre recomendamos poner la alfombrilla de silicona para no rallar la cesta cuando metemos algún tipo de molde.

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