Calabacines rellenos en Freidora de Aire

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Calabacines rellenos en Cosori

Calabacines rellenos en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Autor/a – Silvia Martínez Castillo

Calabacines rellenos de carne picada, cebolleta y bechamel. Unas lonchas de queso por encima.

Se cortan a la mitad y se vacían, se ponen un poco de sal y un flus de aceite y pimienta.

Precalenté 3 minutos a 180ºC. Los metí solos y programe 12 minutos a 180ºC y apartamos.

Preparé el relleno, pelé y piqué la cebolleta, la doré y añadí la carne picada, lo remuevo todo hasta que se haga y aparto.

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Preparo la bechamel, 1/2l leche, 40gr mantequilla, 40gr Maizena, nuez moscada, sal y pimienta.

Caliento la leche, cuando empiece a hervir la paso a una jarra, en el mismo cazo añado la mantequilla, la Maizena, remuevo muy bien y voy añadiendo la leche y moviendo al mismo tiempo. Le pongo la sal, nuez moscada y pimienta. La dejamos de espesor como mas nos guste de espesa o líquida.

Mezclamos con la carne picada y los relleno, el queso encima, orégano y le ponemos a 200ºC durante 12min.

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Buenísimos!!

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