Bocaditos de espinacas queso ricota y Cherry en freidora sin aceite Cosori Cecotec
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También te recomendamos probar nuestro Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire, una receta que combina la suavidad del calabacín con el sabor intenso del queso parmesano, creando un aperitivo o guarnición que sorprenderá a todos. El rebozado queda crujiente y dorado, mientras que el calabacín permanece tierno en su interior.
Y si buscas una opción más ligera, no dejes de probar nuestro Calabacín rebozado en Freidora de Aire, una versión clásica y deliciosa que demuestra que las recetas saludables pueden ser igual de apetecibles. El rebozado ligero y crujiente envuelve las rodajas de calabacín, creando un plato perfecto tanto para una cena ligera como para un acompañamiento especial.
Bocaditos de espinacas en Airfryer: Una receta saludable y deliciosa
¿Buscas una receta saludable, fácil y deliciosa para tu freidora de aire? Estos bocaditos de espinacas son la opción perfecta. Lo mejor de todo es que podrás prepararlos sin aceite, manteniendo todo el sabor y los nutrientes de las espinacas. Esta receta es ideal tanto para una cena ligera como para un aperitivo especial. La freidora de aire nos permite conseguir una textura perfecta: crujiente por fuera y jugosa por dentro, ¡sin necesidad de freír!
Autora: Chica Montilla Baena
Ingredientes
- 1/2 Cebolla
- 300g espinacas cocidas
- Sal al gusto
- Ajo en polvo
- Nuez moscada
- Tomates Cherrys
- 2 Huevos
- 150g Queso ricota
Elaboración
- Comenzamos picando finamente la cebolla. Este paso es importante para que los bocaditos tengan una textura homogénea.
- En una sartén, pochamos la cebolla picada hasta que quede transparente y suave.
- Añadimos las espinacas cocidas (300g) a la sartén. Sazonamos con sal, ajo en polvo y un toque de nuez moscada. Cocinamos todo junto durante 2 minutos para que los sabores se integren bien.
- Transferimos la mezcla de verduras a un bol y dejamos que se atempere. Este paso es crucial para que los huevos no se cocinen al contacto con la mezcla caliente.
- Una vez atemperada la mezcla, agregamos los 150g de queso ricota y los dos huevos previamente batidos.
- Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Preparamos nuestra freidora de aire ajustándola a 180 grados.
- Vertemos la mezcla en un molde apto para la freidora de aire. Para darle un toque especial y decorativo, colocamos algunos tomates cherry enteros por encima.
- Cocinamos durante 18 minutos a 180 grados.
Bocaditos de espinacas en Cosori Dual Blaze
Para el modelo Cosori Dual Blaze y otras freidoras con doble resistencia:
- Temperatura: 180°
- Tiempo: 18 minutos
- Modo: AIRFRY
- No es necesario precalentar gracias al sistema de doble resistencia
Preguntas frecuentes
¿Se pueden comer estos bocaditos fríos?
¡Por supuesto! Una de las grandes ventajas de esta receta es su versatilidad. Los bocaditos de espinacas son igual de deliciosos tanto fríos como calientes, lo que los convierte en una opción perfecta para preparar con antelación o llevar en un táper al trabajo o de picnic.
¿Por qué es importante dejar atemperar la mezcla antes de añadir los huevos?
Es fundamental dejar que la mezcla de espinacas y cebolla se enfríe antes de añadir los huevos y la ricota para evitar que los huevos se cocinen prematuramente al contacto con el calor. Esto garantiza que la mezcla final tenga la textura adecuada y los ingredientes se integren correctamente.
¿Es necesario precalentar la freidora de aire para esta receta?
Dependerá del modelo de tu freidora. En el caso específico de la Cosori Dual Blaze, gracias a su sistema de doble resistencia, no es necesario precalentar. Para otros modelos, se recomienda precalentar durante 3-5 minutos antes de cocinar.
Consejos adicionales para conseguir los mejores resultados
- Escurre bien las espinacas cocidas antes de utilizarlas para evitar que la mezcla quede demasiado húmeda.
- Puedes ajustar la cantidad de ajo en polvo y nuez moscada según tus preferencias.
- El queso ricota le da una textura cremosa única, pero si no lo encuentras, puedes sustituirlo por queso crema.
- Para conseguir una presentación más atractiva, elige tomates cherry de diferentes colores.
- Si te sobran bocaditos, puedes conservarlos en la nevera hasta 3 días en un recipiente hermético.
- Para recalentar, bastará con 2-3 minutos en la freidora de aire a 160 grados.
Esta receta es perfecta para introducir más verduras en tu dieta de una forma deliciosa y diferente. Los bocaditos de espinacas son una excelente fuente de hierro, calcio y vitaminas, y al prepararlos en la freidora de aire, mantenemos todos sus nutrientes con un mínimo de grasa añadida. ¡Anímate a probarlos y sorprende a tu familia con esta saludable propuesta!
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
