Pisto de calabacín en freidora de aire Cosori Cecotec
Autora: Isabel Fresno Marín
La compañera del grupo nos ha compartido un riquísimo pisto hecho completamente en la freidora de aire.
Ingredientes:
- Calabacin
- Berenjena
- Cebolla
- Pimiento Rojo
- Pimiento Amarillo
- Cucharada de Aceite de oliva (AOVE)
- Pizca de pimienta (al gusto)
Elaboracion:
Esta receta necesita tiempo ya que necesitamos que las verduras se pochen hasta dejarlas como le gusten a cada uno.
Primero comienzo poniendo todas las verduras previamente cortadas al grosor que le guste a cada uno le pongo la cucharada de aceite o pulverizaciones y se remueve bien para que llegue a todas las verduras.
Luego programo a 180º durante unos 40 minutos, lo mas importante de esta receta es mover de vez en cuando para que se hagan bien por todos los lados.
Una vez que estaban todas las verduras con la textura deseada se mezcla con el tomate frito y se puede poner en un molde de cristal a calentar 5 minutos a 180º para que se caliente tambien el tomate, y ya lo tendrías listo.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
