Verduras con soja y salsa teriyaki en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Descubre más recetas en la sección de Verduras para aprovechar al máximo tu freidora de aire. No te pierdas la receta de Aguacate relleno en Freidora de Aire, donde el aguacate se transforma en un plato jugoso y nutritivo, ideal para desayunos o cenas ligeras. Con un relleno cremoso y lleno de sabor, esta receta sorprende por su sencillez y sabor fresco. Preparar aguacates en la freidora de aire es rápido y realza su textura, haciendo de esta receta una de las más populares para quienes buscan opciones saludables sin perder sabor.

También te encantará probar las Alcachofas al ajillo en Freidora de Aire, una receta perfecta para aquellos que buscan algo delicioso y fácil de hacer. Las alcachofas se cocinan en su punto, con un toque de ajo que realza su sabor natural. Al usar la freidora de aire, se consigue una textura tierna y dorada, ideal para acompañar cualquier plato o disfrutar como aperitivo saludable. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y aprovecha los beneficios de las alcachofas de manera práctica y sabrosa.

Y si quieres algo con un toque dulce, prueba la Berenjena con miel en Freidora de Aire. Esta receta combina lo mejor de lo dulce y lo salado en un plato tradicional que, gracias a la freidora de aire, logra una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, sin la necesidad de mucho aceite. La miel añade un toque caramelizado delicioso, y al hacerlo en la freidora de aire, la berenjena absorbe menos aceite pero queda igual de sabrosa y perfecta como tapa o guarnición.

Verduras con soja y salsa teriyaki en Airfryer

¿Quieres darle un toque oriental a tus verduras? Preparar verduras con salsa de soja y teriyaki en la freidora de aire no solo es rápido y saludable, sino que también logra sabores intensos y una textura perfecta sin añadir apenas aceite. Esta receta es ideal para acompañar otros platos o disfrutar como plato único.

Autora – Rosa Ortega

Ingredientes:

1 calabacín
1 berenjena
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
200 g de champiñones
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de salsa teriyaki

Elaboración:

Prepara las verduras: Comienza lavando bien todas las verduras. Corta el calabacín y la berenjena en rodajas o trozos medianos. Pica la cebolla y los pimientos en tiras, y corta los champiñones por la mitad o en cuartos, según el tamaño.
Maceración: Coloca todas las verduras en un bol grande y añade la salsa de soja y la salsa teriyaki. Remueve bien para que todos los ingredientes queden bien cubiertos. Déjalas macerar durante una hora para que absorban los sabores de las salsas.
Precalienta la freidora de aire: Precalienta tu freidora de aire a 180ºC durante un par de minutos si tu modelo requiere este paso. Esto ayudará a que las verduras se cocinen de forma uniforme desde el inicio.
Cocina las verduras: Coloca las verduras maceradas en el cestillo de la freidora. Programa a 180ºC durante 20 minutos en modo AIRFRY, moviendo las verduras varias veces durante la cocción para que se doren de manera uniforme.
Revisa la textura: Si prefieres las verduras más crujientes, puedes dejarlas unos minutos adicionales. Ten en cuenta que cada freidora puede variar en tiempos, así que ajusta según tu preferencia.

Consejo: Si deseas un toque extra de sabor, añade unas semillas de sésamo tostado justo antes de servir. Darán un toque crujiente y realzarán el toque oriental de la receta.

Verduras con soja y salsa teriyaki en Cosori Dual Blaze

Si cuentas con una Cosori Dual Blaze o una freidora de aire con dos resistencias, podrás evitar el paso de precalentado. Configura en modo AIRFRY a 180ºC durante 20 minutos, moviendo las verduras varias veces para lograr un dorado uniforme. La tecnología de doble resistencia ayuda a obtener una cocción más rápida y homogénea.

Preguntas frecuentes sobre las verduras con soja y teriyaki en freidora de aire

¿Es necesario dejar las verduras macerar con la salsa?
Sí, dejar las verduras macerando durante una hora en la mezcla de soja y teriyaki permite que absorban mejor los sabores. Aunque puedes reducir el tiempo si tienes prisa, la maceración hace que el plato tenga un sabor mucho más intenso.

¿Se pueden usar otras verduras en esta receta?
Claro, la receta es muy versátil. Puedes añadir zanahoria, brócoli o coliflor, e incluso sustituir alguna verdura según tu gusto. Ajusta los tiempos de cocción si usas verduras más duras, como la zanahoria, para asegurar que queden bien cocidas.

¿Cómo evitar que las verduras queden blandas en la freidora?
Es importante no llenar en exceso el cestillo de la freidora y remover las verduras varias veces durante la cocción. Así se doran mejor y no quedan tan blandas.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)