Pimiento del piquillo relleno en Freidora de Aire

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Pimiento relleno en Cosori

Pimiento del piquillo relleno en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Descubre más recetas en la sección de Verduras, donde podrás encontrar deliciosas preparaciones como estos Pimientos Rojos Rellenos en Freidora de Aire. Esta receta es perfecta para una comida llena de sabor, donde los pimientos rojos se vuelven irresistibles al rellenarse con una mezcla jugosa de carne o vegetales. La textura crujiente que obtendrás usando la freidora de aire le da un toque especial que te encantará. ¡No te pierdas la oportunidad de preparar esta maravilla en casa!

Además, también puedes probar los Pimientos Verdes Rellenos en Freidora de Aire. Con su sabor más suave, estos pimientos son ideales para quienes buscan una opción diferente y ligera. El relleno, cocido a la perfección en la freidora de aire, conserva todos los jugos y el sabor, lo que los convierte en un plato estrella para cualquier ocasión. ¡Déjate sorprender por su sabor y textura!


Y no te olvides de nuestro delicioso Pisto de Calabacín en Freidora de Aire. Esta receta saludable y fácil de hacer es perfecta como acompañamiento o plato principal. El calabacín se cocina de forma uniforme, manteniendo todo su sabor y frescura, mientras que la freidora de aire le da un toque ligeramente crujiente. ¡Una receta perfecta para quienes buscan opciones ligeras y llenas de sabor!


Pimiento del piquillo relleno en Airfryer

Si buscas una receta deliciosa, rápida y sencilla para tu freidora de aire, los pimientos del piquillo rellenos son la elección perfecta. Con un toque casero y jugoso, en cuestión de minutos tendrás un plato sabroso que dejará a todos sorprendidos. Lo mejor de todo es que usar la freidora de aire no solo reduce el uso de aceite, sino que también mantiene los sabores intensos y los ingredientes bien cocidos. ¿Te animas a probarlo?

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Autora – Amalia De Verda Legarra

Ingredientes:

  • 300 g de carne picada (mitad ternera y mitad cerdo)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de harina (ajustar según cantidad de carne)
  • Pimienta al gusto
  • Nuez moscada al gusto
  • Leche (cantidad suficiente para obtener una mezcla cremosa)
  • Pimientos del piquillo de Navarra (cantidad según tus preferencias)
  • Harina (para rebozar)
  • Huevo batido
  • Platos de papel aptos para freidora de aire

Elaboración:

  1. Saltear la carne: En una sartén, añade los ajos picados y saltéalos hasta que estén dorados. Después, incorpora la carne picada (mitad ternera y mitad cerdo) y cocina hasta que esté bien hecha.
  2. Preparar el relleno: Añade las dos cucharadas de harina a la mezcla de carne, junto con la pimienta y la nuez moscada. Remueve bien y deja que la harina se tueste ligeramente. Después, añade la leche poco a poco hasta que obtengas una pasta suave y cremosa.
  3. Precalentar la freidora de aire: Si no estás usando la Cosori Dual Blaze, precalienta la freidora a 205 grados durante 5 minutos. Si tienes la Dual Blaze, no hace falta precalentar.
  4. Rellenar y rebozar los pimientos: Rellena los pimientos del piquillo con la mezcla de carne, pasándolos por harina y después por huevo batido para crear el rebozado.
  5. Cocinar los pimientos en la freidora de aire: Coloca los pimientos en la cubeta de la freidora de aire, usando los platos de papel recomendados para proteger la cesta y facilitar la limpieza. Cocina a 205 grados durante 5 minutos.
  6. Darle la vuelta a los pimientos: Pasado ese tiempo, dales la vuelta a los pimientos con cuidado. Si el rebozado se ha desprendido, puedes volver a aplicar un poco de harina y pincelar con huevo. Vuelve a cocinar a 205 grados durante otros 5 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
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Pimientos del piquillo en Cosori Dual Blaze

Para hacer esta receta en la Cosori Dual Blaze o en cualquier modelo con dos resistencias, los tiempos y temperaturas descritos anteriormente se mantienen, pero programando la freidora en modo AIRFRY. No es necesario precalentar estos modelos, ya que las dos resistencias permiten una cocción más rápida y uniforme desde el inicio.

  • Temperatura: 205 grados
  • Tiempo: 5 minutos por cada lado (total 10 minutos)
  • Modo: Airfry

Preguntas Frecuentes sobre los Pimientos del Piquillo Rellenos en Freidora de Aire

¿Necesito precalentar la freidora de aire para hacer esta receta?

Si estás usando una freidora con una sola resistencia, es recomendable precalentarla a 205 grados durante 5 minutos para asegurar una cocción uniforme. Sin embargo, si tienes la Cosori Dual Blaze o cualquier otra freidora con dos resistencias, no es necesario precalentar, ya que su diseño permite una cocción más rápida desde el inicio.

¿Cómo evito que se desprenda el rebozado de los pimientos?

Es posible que el rebozado se desprenda ligeramente al dar la vuelta a los pimientos. Para evitarlo, asegúrate de cubrir bien los pimientos con harina y huevo antes de colocarlos en la freidora. Si notas que el rebozado se ha soltado al darles la vuelta, puedes aplicar una fina capa de harina y pincelar con huevo antes de continuar con la cocción.

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¿Puedo usar cualquier tipo de carne para el relleno?

Sí, puedes adaptar la receta según tus preferencias. En este caso, usamos una mezcla de ternera y cerdo, pero también puedes optar por pollo o incluso una versión vegetariana con carne de origen vegetal. Lo importante es seguir los mismos pasos para preparar el relleno, ajustando los condimentos al tipo de carne que elijas.


Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)


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