Pimientos verdes rellenos en Freidora de Aire Cosori Cecotec
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Pimientos verdes rellenos en la freidora de aire
¿Te imaginas unos pimientos verdes rellenos, sabrosos y jugosos, preparados en tu freidora de aire? Esta receta es perfecta para aprovechar las ventajas de una cocción rápida y saludable. Los pimientos quedan tiernos por dentro y ligeramente dorados por fuera, sin apenas utilizar aceite, lo que la hace una opción ligera y deliciosa. Con este plato, sorprenderás a tus familiares o amigos con un toque diferente, lleno de sabor y sin complicaciones.
Autora – Tamara García Fernández
Ingredientes
- 4 pimientos verdes grandes
- Un hilillo de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento rojo
- 150 g de champiñones
- 1 tomate natural maduro (pelado)
- Ajo en polvo
- Sal y pimienta de colores al gusto
- 200 g de pollo troceado
- Palillos de madera para cerrar los pimientos
Elaboración
- Preparación de los pimientos:
- Comienza lavando los pimientos. Abre cada pimiento cortando la parte superior, como si fuera una tapa, y retira todas las semillas y la parte blanca del interior.
- Enjuágalos para asegurarte de que no quede ninguna semilla y mantenlos húmedos, ya que esto ayudará a que se cocinen mejor en la freidora.
- Coloca los pimientos en la freidora de aire a 150°C durante 20 minutos, dando la vuelta a mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
- Preparación del relleno:
- Mientras los pimientos están en la freidora, comienza con el relleno. En una sartén, añade un hilillo de aceite de oliva y sofríe los ingredientes: ajo, puerro, cebolla, pimiento amarillo y pimiento rojo. Cocina hasta que estén dorados.
- Incorpora los champiñones y el tomate maduro pelado, mezclando bien. Agrega una pizca de ajo en polvo, sal, pimienta de colores y el pollo troceado. Cocina todo junto hasta que el pollo esté bien cocido.
- Consejo: Si prefieres, puedes realizar el relleno en la misma freidora de aire usando un molde tipo sartén. Coloca los ingredientes en la freidora y programa a 180°C durante 15 minutos. Remueve cada 3 o 4 minutos para evitar que se peguen y asegurar una cocción homogénea.
- Rellenado y cocción final de los pimientos:
- Una vez que los pimientos estén listos y el relleno esté cocido, procede a rellenarlos cuidadosamente. Cierra los pimientos con palillos de madera para que el relleno no se salga durante la cocción final.
- Coloca los pimientos rellenos nuevamente en la freidora de aire, añade un poco de sal por encima, y programa a 150°C durante 10 minutos o hasta que los pimientos estén dorados y al gusto. ¡Y listo! Tus pimientos verdes rellenos estarán listos para disfrutar.
Pimientos verdes rellenos en Cosori Dual Blaze
Para preparar esta receta en el modelo Cosori Dual Blaze, sigue estos pasos específicos para obtener el mejor resultado con las características de esta freidora que cuenta con dos resistencias:
- Modo AIRFRY a 150°C durante 20 minutos para cocer los pimientos.
- Modo AIRFRY a 180°C durante 15 minutos para hacer el relleno en un molde dentro de la freidora, removiendo cada 3 o 4 minutos.
- Modo AIRFRY a 150°C durante 10 minutos para dar el toque final a los pimientos rellenos.
Con esta freidora, no es necesario precalentar, lo que hace que todo el proceso sea aún más rápido y eficiente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse un pimiento relleno en la freidora de aire?
El tiempo total para hacer pimientos rellenos en la freidora de aire es de aproximadamente 45 minutos, divididos en varias etapas para asegurar que el pimiento y el relleno se cocinen de manera óptima.
¿Puedo preparar el relleno dentro de la freidora de aire?
Sí, puedes hacer el relleno en la freidora de aire usando un molde adecuado. Solo necesitas colocar los ingredientes, programar a 180°C durante 15 minutos y remover cada 3 o 4 minutos para que los ingredientes no se peguen y se cocinen uniformemente.
¿Qué ventajas tiene cocinar en la Cosori Dual Blaze?
La Cosori Dual Blaze cuenta con dos resistencias, lo que permite una cocción más rápida y uniforme sin necesidad de precalentar. Esto ahorra tiempo y garantiza que los alimentos se cocinen de manera homogénea, ideal para recetas como estos pimientos rellenos.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
