Berenjenas rellenas en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autor/a – Loly Calvo Fernández
Berenjena rellena 2 sabores
Puse las berenjenas partidas por la mitad con unos cortes, sal y flus de aceite. Programamos 200°C durante 20 minutos. A la mitad le damos la vuelta.
Luego vaciar la berenjena mezclar la carne de la berenjena con lo que mas te guste.
En mi caso unas con atún, tomate y orégano. Y la otra con salsa boloñesa.
Poner la mozarela y las aceitunas. Programamos 5 minutos a 200ºC para gratinar el queso.
