Bizcocho saludable de plátano chocolate y nueces en freidora de aire

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Bizcocho saludable de plátano chocolate y nueces en freidora de aire
Bizcocho saludable de plátano chocolate y nueces en freidora de aire

Bizcocho saludable de plátano chocolate y nueces en freidora de aire Cosori Cecotec

Autora: Mamen Xerez

Bizcocho saludable de plátano, chocolate y nueces.

Ingredientes:

  • 150 gr de harina de avena ( yo trituré los copos de avena )
  • 75gr de chocolate 85% sin azúcar
  • 3 plátanos maduros
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida.
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo .
  • 1 pellizcó de sal
  • 75 gr de nueces peladas
  • Mantequilla 100gr

Preparación:


Triturar el chocolate , reservar en un bol . Triturar las nueces y añadir al bol de chocolate.
Poner la mantequilla a temperatura ambiente, la vainilla y los huevos a batir .

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Añadir la harina , la levadura , sal los plátanos 🍌 troceados , el bol de chocolate con las nueces . Trituramos , batimos muy bien hasta que esté la mezcla bien ligado .

En un recipiente apto , se vierte la masa , en el molde que antes hemos engrasado.

Lo primero lo ponemos a precalentar.

Programamos a 180º durante 15 minutos. Y listo !!!!!!!! Buenísimo!!!!!!!

Pdt: yo no le añadí azúcar , pero podéis añadirle o algún edulcorante

Os animo esta muy muy rico !!!! Esponjoso, nada empalagoso y saludable !!!!!!!

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Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)