Flan de queso en freidora de aire

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Flan de queso en freidora de aire
Flan de queso en freidora de aire

Flan de queso en Cosori y Cecotec

Esperamos que os guste la receta, dentro de la Categoría de Postres Y Bizcochos tenemos otras variantes de flanes que seguro que te gustan. Flan de Chocolate, Flan de Naranja, Flan de Huevo y Flan de Café.

Autora: Mari Ángeles Jiménez Fernández

Cómo Preparar un Exquisito Flan de Queso en tu Freidora de Aire

¿Te has preguntado cómo darle un giro creativo a tus postres utilizando tecnología de cocina moderna? Preparar un flan de queso en una freidora de aire no solo es innovador sino también sorprendentemente sencillo y delicioso. Esta receta te guiará paso a paso para que puedas disfrutar de un postre perfectamente cocido con la comodidad y eficiencia de tu freidora de aire.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 500ml de leche
  • 100gr de azúcar
  • 200gr de queso tipo Philadelphia
  • Caramelo líquido

Elaboración:

  1. Mezcla los ingredientes: Comienza mezclando muy bien los huevos con la leche, ya sea en un robot de cocina o con una batidora. Asegúrate de que estén bien integrados.
  2. Añade queso y azúcar: Una vez mezclados, agrega el queso y el azúcar y continúa mezclando hasta que todo esté perfectamente integrado.
  3. Prepara los moldes: Vierte caramelo líquido en la base de cada molde. Luego, añade la mezcla en los moldes, sin llenarlos del todo.
  4. Preparación en la freidora: Precalienta la freidora de aire. Coloca los moldes con alfombrillas de silicona, ya que son metálicos y pueden rayar la freidora.
  5. Cocina el flan: Programa la freidora a 150ºC durante 15 minutos.
  6. Enfría el flan: Una vez finalizado el tiempo, deja que los flanes se templen dentro de la freidora durante 10 minutos y luego déjalos cuajar fuera mientras se enfrían.
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Flan de Queso en Cosori Dual Blaze

Para preparar esta receta en la Cosori Dual Blaze, precalienta durante 3 minutos en Modo Bake a 150ºC.

Luego coloca los moldes con las alfombrillas de silicona y programa de nuevo en Modo Bake a 150ºC durante 15 minutos.

Preguntas Frecuentes:

  1. ¿Puedo usar cualquier tipo de molde en mi freidora de aire? Sí, puedes usar distintos tipos de moldes, pero recuerda usar alfombrillas de silicona si son metálicos para proteger el interior de tu freidora.
  2. ¿Cómo sé si el flan está bien cocido? El flan debe estar firme al tacto pero todavía un poco tembloroso en el centro. Dejar reposar los flanes dentro de la freidora ayuda a que terminen de cuajarse perfectamente.
  3. ¿Puedo variar la cantidad de azúcar en la receta? Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto. Sin embargo, asegúrate de mantener las proporciones de los demás ingredientes para garantizar la textura adecuada del flan.
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Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)

Moldes realizables de calidad y reutilizables, son los que yo utilizo y los recomiendo, valen para muchas recetas y duran para siempre.

Alfombrillas de silicona de 22cm , son perfectas para proteger tu freidora.


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