Galletas de Mantequilla en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autor/a – Flory Conesa
Ingredientes:
- 125g mantequilla a temperatura ambiente
- 90g azúcar (yo eché 80)
- 1 yema
- Cucharadita de esencia de vainilla
- 200g harina
- Pizca de sal
Elaboracion:
Lo primero que tenemos que hacer es mezclar bien todos los ingredientes líquidos con el azúcar, y poco a poco vamos añadiendo la harina , mientras vamos precalentando la freidora.
Vamos sacando la masa y le damos la forma deseada, redonda, aprovechamos algún molde para hacer figuras navideñas, etc. lo que queramos.
Ponemos el papel perforado, OJO!! siempre después de precalentar y ponemos las galletas.
Programamos a 160º durante unos 7 minutos, vamos abriendo para ver cuando están doraditas al gusto deseado.
Las dejamos enfriar sobre una rejilla y una vez que están frías quedan muy crujientes, salen riquísimas para acompañar a un café.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
