Navajas en Freidora de Aire Cosori Cecotec
¿Te encantan las recetas de mariscos y pescados en freidora de aire? Descubre más recetas en la sección de Pescado y Marisco. Prueba los exquisitos Panecillos de Atún y Salmón en Freidora de Aire, una delicia crujiente por fuera y jugosa por dentro, perfecta para cualquier ocasión.
Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, estos panecillos se convertirán en tu nuevo favorito. También, disfruta del sabroso Pastel de Atún y Pimientos en Freidora de Aire, una receta nutritiva y deliciosa que combina el atún con el dulce sabor de los pimientos, creando un plato perfecto para toda la familia.
Además, no te pierdas nuestro Pulpo en Freidora de Aire, cocinado a la perfección para obtener una textura tierna y un sabor único. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados con un toque gourmet.
Navajas en airfryer: una receta sencilla y deliciosa
Si estás buscando una forma fácil y rápida de preparar unas deliciosas navajas, ¡la freidora de aire es tu aliada perfecta! Con este electrodoméstico, podrás disfrutar de un plato exquisito con menos grasa y sin renunciar al sabor. Además, la freidora de aire te permite cocinar de manera más limpia y rápida, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier cocina.
Autor/a – Alycia Barros
Ingredientes
- Medio kilo de navajas
- Sal
- Aceite de oliva
- Limón
- Ajo
- Perejil
Elaboración
Paso 1: Preparación inicial
Primero, precalienta tu freidora de aire a 175ºC. Este paso es crucial para asegurar que las navajas se cocinen de manera uniforme desde el principio.
Paso 2: Cocción inicial
Una vez que la freidora de aire esté precalentada, coloca las navajas en la canasta y programa a 175ºC durante 8 minutos. Durante este tiempo, las navajas comenzarán a abrirse y a liberar su jugo natural, lo que dará un sabor delicioso a tu plato.
Paso 3: Añadir condimentos
Al terminar los primeros 8 minutos, retira la canasta de la freidora de aire y añade una pizca de sal, un chorrito de aceite de oliva, un poco de jugo de limón, ajo picado y perejil bien picado. Estos ingredientes le darán un toque fresco y sabroso a las navajas.
Paso 4: Cocción final
Vuelve a colocar la canasta en la freidora de aire y programa a 205ºC durante 4 minutos. Este paso final permitirá que los condimentos se mezclen bien con las navajas y que se doren ligeramente, dándoles una textura y sabor irresistibles.
Paso 5: Recuperar la salsa
Al finalizar la cocción, no olvides recuperar la salsa que queda en la cubeta de la freidora de aire. Este jugo es perfecto para servir junto a las navajas, ya que contiene todo el sabor de los ingredientes utilizados.
Navajas en Cosori Dual Blaze
Tiempo, temperatura y modo
Para aquellos que cuentan con una freidora Cosori Dual Blaze de 6.4 litros, el proceso es un poco diferente debido a la presencia de dos resistencias. Aquí no es necesario precalentar.
- Coloca las navajas directamente en la canasta de la Cosori Dual Blaze y programa a 175ºC durante 8 minutos en modo Airfry.
- Luego, añade sal, un chorrito de aceite, limón, ajo y perejil.
- Vuelve a programar la freidora a 205ºC durante 3-4 minutos. Es importante vigilar durante estos últimos minutos para evitar que se pasen de cocción.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario precalentar la freidora de aire?
Para la mayoría de las recetas, incluyendo esta, sí es recomendable precalentar la freidora de aire. Sin embargo, en el caso del modelo Cosori Dual Blaze, no es necesario debido a su diseño con dos resistencias que permiten un calentamiento más rápido y uniforme.
¿Puedo usar otros condimentos además de los mencionados?
¡Por supuesto! Las navajas son muy versátiles y pueden combinarse con una variedad de condimentos. Puedes probar con hierbas como el cilantro, la albahaca, o incluso un toque de pimentón para darle un sabor diferente. Lo importante es que los condimentos complementen el sabor natural de las navajas sin opacarlo.
¿Qué hacer si las navajas no se abren?
Si algunas navajas no se abren después del primer tiempo de cocción, puedes dejarlas unos minutos más en la freidora a 175ºC. Si aun así no se abren, es posible que esas navajas no estén en buen estado y es mejor no consumirlas.
