Tarta bizcocho de manzana en freidora de aire Cosori Cecotec
Autora: María Sesma Alzueta
Estupenda receta de tarta de manzana tipo bizcocho en la freidora sin aceite. Para los bizcochos siempre recomendamos hacerlo en los moldes con agujero en el centro, por que les cuesta menos hacerse y quedan mas esponjosos. Al final de la receta te ponemos el que recomendamos.
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Ingredientes :
- 4 Manzanas Golden pequeñas o tres grandes.
- 3 Huevos
- 180 gramos de harina.
- 100 gramos de azúcar
- 150 de Nata
- 1 sobre de polvo de hornear.
- 50 gramos de mantequilla.
- Canela en polvo
Elaboración:
Batir los Huevos con el azúcar, añadir la mantequilla derretida, añadir la harina junto al polvo de hornear, batir todo bien y dejarlo reposar.
Pelar las manzanas ,picar tres de ellas en trozos pequeños y meterlas en un bol con la canela ,un poquito de azúcar al microondas a potencia media durante 10 minutos . Añadirlas a la masa y mezclar todo bien.
Preparar un molde compatible con la freidora de aire, engrasado con mantequilla y un poquito de harina, verter la mezcla y decorarla con rodajas de la manzana reservada.
Ponemos a precalentar la freidora, (Aunque sea la Cosori de 6,4L a mi para las recetas de postres siempre me gusta precalentar 2 o 3 minutos a la temperatura de la receta).
Y programamos la freidora a 175º durante unos 40 minutos.
Aproximadamente a mitad de tiempo, a los 20 o 25 minutos, abrimos y la miramos como va de cocción, si la vemos muy hecha por la parte de arriba la tapamos con papel de aluminio, enganchándolo bien a los bordes para que no se vuele con el aire.
Ya la tenemos lista , solo nos queda lo peor que es dejarla enfriar, preferiblemente sobre una rejilla para que pierda la humedad de la parte de abajo, y una vez fría la decoramos al gusto con mermelada.
Te recomendamos hacer los bizcochos en moldes con agujero en el centro por que se hacen mucho mejor y quedan mas esponjosos.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
Y no te olvides de poner las alfombrillas de silicona.
