Cheesecake en freidora de Aire

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Tarta de Queso en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Tarta de Queso en Airfryer

Tarta de Queso en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Descubre más recetas en la sección de Postres y Bizcochos.

No te pierdas la deliciosa Tarta de queso y galletas en Freidora de Aire, una receta innovadora que combina la textura cremosa del queso con el crujiente de las galletas, todo cocinado a la perfección en una freidora de aire. Es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre rápido sin renunciar al sabor.

También, explora la exquisita Tarta de queso y turrón en freidora de aire, donde el turrón aporta un toque de dulzura y textura que hará que tu paladar viaje a un mundo de sabores inigualables.

Finalmente, la Tarta de queso con base de galletas en Freidora de Aire es un giro a la tradicional tarta de queso que fusiona lo mejor de las galletas crujientes con el queso suave y sedoso, cocinado de una forma moderna y saludable. Cada receta te invita a descubrir cómo la freidora de aire puede transformar tus postres favoritos en obras maestras culinarias.

Tarta de Queso en Airfryer: Un Clásico Reinventado

¿Te has preguntado alguna vez cómo hacer una deliciosa tarta de queso en una freidora de aire? Este método no solo es innovador y más rápido, haciendo que tus postres sean un poco más saludables. Aquí te mostraremos cómo preparar una suculenta tarta de queso utilizando tu freidora sin aceite, ideal para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un capricho dulce en casa.

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Autora: Montse Expósito

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 300 gramos de queso Philadelphia
  • 250 gramos de queso fresco
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharada sopera de harina de maíz
  • Unas gotas de esencia de vainilla
  • 200 ml de nata de montar

Elaboración:

Comenzamos mezclando los huevos con el azúcar durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén bien integrados.

Seguimos añadiendo el queso crema y mezclamos hasta obtener una consistencia suave. Luego, integramos el queso fresco hasta que la mezcla sea homogénea.

A continuación, añadimos la harina de maíz, la nata y la esencia de vainilla, y seguimos mezclando hasta que todo esté perfectamente integrado.

Precalentamos la freidora de aire mientras preparamos un molde desmontable con papel de horno. Vertemos la mezcla en el molde.

Finalmente, una vez precalentada la freidora, colocamos una alfombrilla de silicona en la cesta para evitar ralladuras y programamos a 200 grados durante 35 minutos.

A los 25 o 30 minutos, revisamos la tarta; si la superficie está demasiado dorada, la cubrimos con papel de aluminio y continuamos la cocción.

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Al terminar, comprobamos con un palillo que esté bien cuajada, dejamos enfriar 10 minutos dentro de la freidora y luego, mínimo 2 horas en el frigorífico.

Tarta de Queso en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Tarta de Queso en Freidora de Aire Cosori Cecotec

Tarta de Queso en Cosori Dual Blaze

Para preparar nuestra tarta de queso en el modelo Cosori Dual Blaze, es importante precalentar la freidora en Modo Bake a 200ºC durante 4 minutos.

Luego, programamos la cocción a 200 grados durante 35 minutos en Modo Bake, supervisando el proceso y ajustando el tiempo según sea necesario para conseguir una cocción perfecta.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo utilizar cualquier tipo de queso crema para esta receta?

Sí, aunque recomendamos queso Philadelphia por su textura y sabor, puedes usar cualquier queso crema que tenga características similares.

¿Es necesario precalentar la freidora de aire antes de cocinar la tarta?

Sí, precalentar la freidora de aire ayuda a que la cocción sea más uniforme desde el inicio. En el caso de la Cosori Dual Blaze, precalentar en Modo Bake es fundamental para obtener los mejores resultados.

¿Qué hago si la tarta de queso se dora demasiado rápido?

Si notas que la superficie se dora demasiado, puedes cubrirla con papel de aluminio durante la parte final de la cocción para evitar que se queme mientras el interior termina de cuajar.

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Este delicioso postre no solo es fácil de preparar con tu freidora de aire, sino que también es una forma fantástica de impresionar a tus invitados con algo especial. ¡Anímate a probarlo y disfruta de cada bocado!


Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6L 6,2L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)

Para los modelos de Cosori de 6,4l y Cecotec de 6L se puede coger la medida de 22cm , en los modelos mas pequeños no entra por el sistema de cierre.


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