Nos encanta la receta que nos ha compartido la compañera del grupo en el grupo de Facebook de Cecotec Freidora sin Aceite. Ya sabéis a todos los que seguís los grupos que seguimos actualizando recetas pero Imprescindibles, tienen que estar bien descritas tiempos y elaboraciones, y buenas fotos.
Aquí te traemos los ingredientes y el paso a paso para que tu receta sea todo un éxito, te recordamos que la receta la puedes compartir en tus redes sociales.
Para comenzar la receta, nos vamos ayudar de un bol, donde vamos a poner la manteca de cerdo y directamente la metemos en el microondas para derretirla completamente.
Una vez que la tenemos derretida, como podéis ver en las fotos, en ese mismo bol, ponemos el azúcar, la sal y el sobre de levadura y lo mezclamos muy bien.
Una vez que están todos los ingredientes bien añadidos, nos queda por añadir el vino y toda la harina, la vamos mezclando todo lo bien que podamos, ya que se va a quedar una bola bastante espesa no hace falta que esté bien amasada solamente que esté bien mezclado.
El siguiente paso es poner papel film y ponemos la masa y la aplastamos. La dejamos en forma de torta y la acabamos de envolver con el papel film y la metemos en la nevera durante al menos una hora o también se puede dejar de un día para el otro.
Una vez que tenemos la masa reposada es el momento de hacerla la forma con el rodillo. Para ello le vamos a dejar de grosor 1 cm y medio o 2 cm más o menos.
Cuando ya tengamos la masa con el grosor deseado es el momento de ayudándonos con un vaso de chupito para hacerle los cortes y los vamos apartando.
Ahora solo nos queda volver a mezclar los restos para seguir aprovechando la masa y así hasta que se acabe.
Ponemos a pre calentar la freidora, ya sabéis a lo que leen las recetas, que aunque tengáis el modelo de Cosori de 6,4 l que no es necesario pre calentar, nosotros para la recetas de dulces siempre recomendamos pre calentar.
Lo metemos ayudándonos del papel perforado y programamos a 155° 12 minutos.
Si tienes el modelo de Cosori 6,4 l dual Blaze 155° 12 minutos en modo Bake.
Y ya solo nos queda en el momento que haya acabado el tiempo, según la vas sacando en caliente hay que untarla con el azúcar glas y así lo vamos haciendo hasta acabar con todas.
Nevaditos en freidora de Aire
Ya solo queda dejarlas enfriar y ya tenemos unos nevaditos caseros buenísimos y caseros que eso es importante.
