Rulo de cruasán en freidora de aire

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Rulo de cruasán en freidora de aire
Rulo de cruasán en freidora de aire

Rulo de cruasán en freidora de aire Cosori Cecotec

Autora: Marisa Souza Pérez

Ingredientes:

  • Masa de hojaldre
  • Azúcar
  • Chocolate
  • Frutos secos (Nueces)
Rulo de cruasán en freidora de aire
Rulo de cruasán en freidora de aire

Elaboración:

Sacamos la masa de hojaldre y ponemos un poco de azúcar por toda la masa.

Seguimos cortando la masa de hojaldre en tiras de 3cm aprox. todas lo mas igual posible.

Las vamos cogiendo 1 a 1 y la vamos enrollando hasta hacerla del tamaño deseado.

Ponemos a precalentar la freidora.

A la hora de meter la masa en la freidora necesitamos ponerla papel de horno encima con algo de peso para que no suba mucho el hojaldre.

Rulo de cruasán en freidora de aire
Tapar con algún molde apto para el horno para que no crezca

Ponemos papel perforado, metemos el hojaldre y programamos a 175º unos 25 o 30 minutos.

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Sacamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla para que no coja humedad.

Una vez frio le untamos al gusto con chocolate y le decoramos con nueves, almendras, pistacho etc. lo que mas nos guste.

Rulo de cruasán en freidora de aire
Rulo de cruasán en freidora de aire

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)


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2 comentarios en «Rulo de cruasán en freidora de aire»

  1. Cómo tiene que meterse en Cosori? No he entendido el último paso relacionado con poner un peso

    • Ya hemos compartido una foto con una idea de como lo podemos hacer. Recuerda que todos los moldes tienen que ser aptos para el horno.

      Muchas gracias !!

Los comentarios están cerrados.

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