Rulo de cruasán en freidora de aire Cosori Cecotec
Autora: Marisa Souza Pérez
Ingredientes:
- Masa de hojaldre
- Azúcar
- Chocolate
- Frutos secos (Nueces)
Elaboración:
Sacamos la masa de hojaldre y ponemos un poco de azúcar por toda la masa.
Seguimos cortando la masa de hojaldre en tiras de 3cm aprox. todas lo mas igual posible.
Las vamos cogiendo 1 a 1 y la vamos enrollando hasta hacerla del tamaño deseado.
Ponemos a precalentar la freidora.
A la hora de meter la masa en la freidora necesitamos ponerla papel de horno encima con algo de peso para que no suba mucho el hojaldre.
Ponemos papel perforado, metemos el hojaldre y programamos a 175º unos 25 o 30 minutos.
Sacamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla para que no coja humedad.
Una vez frio le untamos al gusto con chocolate y le decoramos con nueves, almendras, pistacho etc. lo que mas nos guste.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
Cómo tiene que meterse en Cosori? No he entendido el último paso relacionado con poner un peso
Ya hemos compartido una foto con una idea de como lo podemos hacer. Recuerda que todos los moldes tienen que ser aptos para el horno.
Muchas gracias !!