Codillo en freidora de aire

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Codillo en Freidora de Aire
Codillo en Freidora de Aire

Codillo en freidora de aire Cosori Cecotec

Explora un mundo de sabores en nuestra sección de Carnes, donde la cocina se convierte en arte. ¿Has probado alguna vez el Solomillo Wellington en Freidora de Aire? Sumérgete en esta experiencia culinaria única, donde el solomillo se encuentra con el hojaldre en una danza de sabores y texturas. Prepárate para impresionar a tus invitados con esta delicia.

¿Te atreves con algo diferente? Descubre el Rollo de carne en Freidora de Aire, una receta que combina la simplicidad con el sabor. Este rollo de carne se cocina a la perfección en tu freidora de aire, logrando una jugosidad y una textura crujiente que te sorprenderán. ¡Anímate a probarlo y deslumbra a tu familia con tus habilidades culinarias!

Si buscas algo más sofisticado, no te pierdas la Cinta de lomo estilo Wellington en Freidora de Aire. Una receta que eleva la carne de cerdo a otro nivel. El hojaldre y el relleno especial se combinan para crear un plato que deslumbrará a tus comensales. Ideal para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo. ¡No esperes más para probarla!

Codillo en Airfryer: Descubre su sabor

Esta estupenda receta la ha compartido Paki Gracia Gracia y nos ha encantado lo fácil que es y la buena pinta que tiene. La ha compartido en el Grupo de Cosori de Facebook y esta hecha en la Freidora Cosori Dual Blaze de 6,4L.

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Autora: Paki Gracia Gracia

Ingredientes:

  • Cuatro codillos
  • Chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • Chorrito de brandy
  • Chorrito de fino
  • Agua
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Oré
  • Ajo molido
  • Tomillo
  • Nuez moscada mosca
  • Romero
  • Pimienta negra

¿Cómo se hace Codillo de Cerdo en la Freidora de Aire (Airfryer)?

Sigue los pasos que te compartimos y te quedara delicioso. Si quieres hacerla nos la puedes compartir en cualquiera de los Grupos de Facebook. Codillo en Airfryer.

Elaboración:

Para hacer esta receta no es necesario cocer los codillo, los ponemos directos a la freidora .

Vamos a comenzar macerando los codillos, para ello lo primero vamos a salpimentar bien por todos los lados e iremos poniendo los demás ingredientes aromatizados como es el pimentón dulce, orégano, ajo molido, tomillo, nuez moscada y romero

Una vez que lo tenemos cubierto bien con todas esas especias es el momento de ponerle un poquito de aceite y lo podemos reservar durante al menos una hora en la nevera para que cojan sabor y el aroma de las especias.

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Por otro lado, en un bol mezclamos un poquito de aceite, brandy y un poquito de fino o vino blanco junto con un poquito de agua y lo mezclamos muy bien.

Una vez que ha pasado el tiempo que los tenemos bien condimentados, es el momento de poner a precalentar la freidora.

Ponemos los codillo dentro de la freidora, ahora es el momento de poner la mezcla que hemos hecho del brandy con el fino o vino blanco y el agua untando bien todos los codillos.

Programamos en la freidora a 165° durante 40 minutos.

Codillo en Cosori Dual Blaze

Si tienes el modelo de Cosori Dual Blaze de 6,4L para esta receta no es necesario Precalentar ponemos el mismo tiempo 40 minutos a 165° en modo AIRFRY.

Una vez que ha pasado los primeros 40 minutos, tenemos que dar la vuelta a los codillos y volvemos a programar el mismo tiempo 165° durante otros 40 minutos en el modelo de 6,4L de Cosori Dual Blaze volvemos a poner en modo AIRFRY.

Una vez que haya pasado el tiempo, comprobamos que esté a nuestro gusto y ya los tenemos listos.


Otra manera de hacer la receta:

Esta receta la ha compartido la compañera en el grupo de Facebook y ella los ha ha puesto sin sin cocer. Hay otros miembros del grupo que meten los codillo 15 minutos en la olla express y luego los ponen a adorar en la freidora.

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Si quieres hacer lo de esta manera, los puedes meter después de cocer en la freidora unos 15 minutos a 200° dando la vuelta a mitad de tiempo para que se queden bien hechos por la parte de fuera.

Si tienes el modelo de 6,4L de Cosori Dual Blaze programamos 15 minutos a 200° en modo AIRFRY.

Espero que os haya gustado la receta, no te olvides de compartir en tu redes sociales👍👍


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